Çikolatalı Badem Aromalı Kek

Günaydın sevgili blogger dostları..

Haftanın 4 iş gününe geldik .İstanbul da hava biraz kapalı ve hafif bir rüzgar var sanırım günün ilerleyen saatlerinde yağmur yağacak ve artık sonbahar yüzünü gösterecek.Pastırma yazı dediği dönem bitmiş olacak gibi görünüyor.Hafta sonu güzel planlarım var keşke hava güzel olsa diye içimden geçiriyorum sürekli :))

Bugün sizlere badem aramalı kek tarifi vereceğim. Bildiğiniz gibi Aysucum Anaokulu olarak Nergis Çocuk yuvasına devam ediyor .Her hafta çarşamba günleri onların süpriz günleridir.Anneler çocuklara ufak tefek süpriz yemek yada hediyeler gönderirler benim suprizlerim de tahmin edeceğiniz gibi kek kurabiye gibi tatlar oluyor .Daha önce yapmadığım bu keki ilk defa yapıp okula gönderdim .Sonrasında öğretmenlerimizden beğenip beğenmediklerini sordum.

Sinangil'in Badem aromalı kek ununu kullandım.Sanırım ağır bir koku olmuş.Tadı çok güzel olmasına rağmen kekdeki o koku dolayısı ile bir dilimden fazla yiyememişler .Dün gece yeniden denedim bu keki bu sefer 

unun 1 bardak olan kısmına normal un koydum.Böyle tadı daha güzel oldu.Eğer yoğun badem kokusunu severim derseniz tamamını badem unu ile yapın.

Ben size beğendiğim şekli ile vereceğim tarifi..

Şimdiden hepinize afiyet bal olsun...

Çikolatalı Badem Aromalı Kek

Malzemeler :
340 gr (2,5-3 su bardağı ) Sinangil Badem aromalı kek unu (ben 1 bardağını normal un kullandım)
2300 gr (2,5 su bardağı ) şeker
100 gr yumuşak margarin
3 adet Yumurta (oda sıcaklığında )
150 mm ( 3/4 su bardağı süt
75 ml (yarım su bardağı ) YONCA sıvıyağ
1 su bardağı Damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker mikser yardımı ile iyice çırpılır.
Damla çikolata hariç tüm malzemelerde katılarak 3-4 dk daha çırpılır.
Damla çikolatalar 2 yemek kaşığı un ile harmanlanır.Kek hamuru yağlanmış kalıba dökülür.
Üzerine damla çikolatalar serpilip .
Önceden ısıtılmış 160* deki fırında 50-60 dk civarında pişirilir.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edilir.
Not:
Pişirme süresinin sonuna doğru kek fırından çıkarılıp bir bıçak yada kürdan batırılır.
Eğer bıçak temiz çıkıyor ise pişmiş demektir.
Yapışmış olarak çıkıyor ise pişirmeye devam edin..
İlk 25 dk fırının kapağını asla açmayın.
Kek unu değilde normal un kullanacak iseniz mutlaka kabartma tozu kullanın.