Kabak Beğendi

Hepinize merhaba sevgili blog dostları ..

Haftanın bu son iş gününde (ben yarında çalışıyorum ama olsun ) sizlere nefis bir kabak yemeği ile iyi hafta sonları dilemek istedim..

Bu yemeği daha önce sevgili PEPELA da çıtır kase içinde yapmıştı .onun tarifini görmek için buraya tıklayabilirsiniz.Ben ise oktay ustadan aldım tarifi .Programında yapmış bende not almıştım.Sevgili Pepelada görünce hemen yapıp yemek istedim.Sonuç tadan herkes bayıldı nefis bir ana yemek oldu bence sizde deneyin ve yorumlarınızı bana yazın olur mu ?

Tüm ziyaretçilerime güzel bir hafta sonu diliyorum..

Sevgiler

 KABAK BEĞENDİLİ TAVUK

2 adet ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü

2 domates

4 biber

1 soğan

2 diş sarımsak

tuz

YONCA  sıvıyağ

Beğendesi için:

2 kabak

100 gr.kaşar peynir

2 su bardağı süt

3 çorba kaşığı Un

HAZIRLANIŞI:

Bir tencerede soğan ve sarımsağı soteleyin.Üzerine küp doğranmış tavuk

etlerini ilave edin. Biraz soteledikten sonra üzerine küp doğranmış domates

ve biberleri de ekleyip pişmeye bırakın. Diğer tarafta kabakları rendeleyip

yağsız ve susuz pişmeye bırakıyoruz. Kabaklar pişerken unu sıvıyağda sarartın.

Üzerine sütü ekleyip kaynayınca kaşar peynirini de ekleyin. Bu karışımı kabaklara

ekleyip iyice karıştırın.Pişince bir tabağa kabak beğendiyi alın. Ortasını açıp

tavuklu karışımı yerleştirin. Sıcak servis yapın.