FINDIKLI TATLI .

Günaydın Sevgili arkadaşlarım ve ziyaretçilerim. Dün için hepinize tek tek teşekküre geleceğim ama buradan da birkez daha teşekkür etmek istiyorum. Sevmek ve sevilmek çok güzel bir duygu iyi ki varsınız.

Merak edenleriniz vardır dün nasıl geçti diye biraz şımartıldım :)

Eşim ve arkadaşlarım ile şahane bir iftar yemeği yedik geç vakit annem ,babam ve kardeşlerim ile beraberde bir pasta kestik.Hepsine birkez daha teşekkür ederim. Sizi çok seviyorum canım ailem ...

Evet bu kadar yeter degil mi bugünkü konumuza gelelim. Bu tatlıyı Tuz biber dergisi için Ağustos sayısı için hazırlamıştım.Hazırladığım misafirlerimiz çok beğendi. Eminim sizde çok beğeneceksiniz.

Şimdiden afiyet bal olsun..

FINDIKLI TATLI

Malzemeler:

250 gr margarin

2 adet yumurta

1 su bardağı hafif iri çekilmiş fındık

1 kabartma tozu 

Alabildiği kadar un

Şerbeti için :

3 su  bardağı su

3 su bardağı şeker

yarım limon

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin içerisine yumurta, fındık, kabartma tozu ve un katılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

Hamuru tezgah üzerine alınıp rulo haline getirilir.

Bıçak yardımı ile verev olarak kesilip yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Şerbeti içinde bir tencereye su ve şeker konulur.Kaynayınca yarım limonun suyu eklenip kıvama gelince ocaktan alınır.

Şerbet ve fırından çıkan tatlı ılık olacak şekilde şerbetlenir.

Üzerine hindistan cevizi dökülerek servis edilir.

Afiyet olsun..