Günaydın sevgili blogger dostları..
Haftanın 4 iş gününe geldik .İstanbul da hava biraz kapalı ve hafif bir rüzgar var sanırım günün ilerleyen saatlerinde yağmur yağacak ve artık sonbahar yüzünü gösterecek.Pastırma yazı dediği dönem bitmiş olacak gibi görünüyor.Hafta sonu güzel planlarım var keşke hava güzel olsa diye içimden geçiriyorum sürekli :))
Bugün sizlere badem aramalı kek tarifi vereceğim. Bildiğiniz gibi Aysucum Anaokulu olarak Nergis Çocuk yuvasına devam ediyor .Her hafta çarşamba günleri onların süpriz günleridir.Anneler çocuklara ufak tefek süpriz yemek yada hediyeler gönderirler benim suprizlerim de tahmin edeceğiniz gibi kek kurabiye gibi tatlar oluyor .Daha önce yapmadığım bu keki ilk defa yapıp okula gönderdim .Sonrasında öğretmenlerimizden beğenip beğenmediklerini sordum.
Sinangil'in Badem aromalı kek ununu kullandım.Sanırım ağır bir koku olmuş.Tadı çok güzel olmasına rağmen kekdeki o koku dolayısı ile bir dilimden fazla yiyememişler .Dün gece yeniden denedim bu keki bu sefer
unun 1 bardak olan kısmına normal un koydum.Böyle tadı daha güzel oldu.Eğer yoğun badem kokusunu severim derseniz tamamını badem unu ile yapın.
Ben size beğendiğim şekli ile vereceğim tarifi..
Şimdiden hepinize afiyet bal olsun...
 |
Malzemeler :
340 gr (2,5-3 su bardağı ) Sinangil Badem aromalı kek unu (ben 1 bardağını normal un kullandım)
2300 gr (2,5 su bardağı ) şeker
100 gr yumuşak margarin
3 adet Yumurta (oda sıcaklığında )
150 mm ( 3/4 su bardağı süt
75 ml (yarım su bardağı ) YONCA sıvıyağ
1 su bardağı Damla çikolata
Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker mikser yardımı ile iyice çırpılır.
Damla çikolata hariç tüm malzemelerde katılarak 3-4 dk daha çırpılır.
Damla çikolatalar 2 yemek kaşığı un ile harmanlanır.Kek hamuru yağlanmış kalıba dökülür.
Üzerine damla çikolatalar serpilip .
Önceden ısıtılmış 160* deki fırında 50-60 dk civarında pişirilir.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edilir.
Not:
Pişirme süresinin sonuna doğru kek fırından çıkarılıp bir bıçak yada kürdan batırılır.
Eğer bıçak temiz çıkıyor ise pişmiş demektir.
Yapışmış olarak çıkıyor ise pişirmeye devam edin..
İlk 25 dk fırının kapağını asla açmayın.
Kek unu değilde normal un kullanacak iseniz mutlaka kabartma tozu kullanın.
35 yorum:
mmmm,bademli kek,çok nefis olmuş canım,ellerine sağlık..Afiyet olsun..İstanbul'a sevgiler :))
Bende buralarda keske yagmur yagsa diye bekliyorum. Insanoglu elinde ne varsa tersini istiyor iste.
Kek cok guzel gorunuyor, ellerine saglik.
Maaşallah ne güzel kabarmış kekin sevilim
ellerine sağlık
oh oh sabah sabah kekin kokusu buralara kadar geldi :))
ellerine sağlık canım...
Ellerinize saglik,valla nasil canim cekti anlatamam!
Neyse,evde kek bitmisti,birazdan bende mutfaktayim,sevgiler.
ellerine sağlık çok güzel görünüyo banada beklerim selametle...
sevilcim nefis olmuş her halınden belli
sevgiler canım
çok severim canım.ellerine sağlık.güzel bir gün diliyorum.sevgiler...
Canım çok lezzetli görünüyor ,ellerine sağlık.Öpüyorum.
Mmm çok leziz görünüyor,ellerine sağlık ablacığısı..
Ne güze bıdıklara götürdün demek:)
Afiyet,bereket,şifa olsun onlara.
Sevgi ve muhabbetle
Bir gün bize gelsen. Seninle bizim mutfakta şu benim fırınımla bir kek yapsak? ner dersin:) bende istiyorum böyle kekler yapmak. çok çok çok güzel duruyor. Ellerine sağlık:)
Gönlü güzelim
O ne içten mesajdı maşallah,bayılıyorum içten gelen kelamlara.Pastırma sevilmee mi oyy,canım çekti. :) Buralarda yok malesef.Benim sevdiceğim de Kayseri'li,pastırması,çemeni,mantısı,nevzinesi ile kulaklarını da çınlatmış olalım tekrar :)
Rabbim nasip eder de bir gün görüşür,gönülden gönüle kocaman sarılırız inşaAllah.Gerçi mühim olan derinden / halis niyetle sevmek.
Muhabbet ve dua ile ablacığı.
Canım benim nasılda güzel olmuş afi
yet şeker olsun.Çocuklar bayılmış
tır çokkk öpüyorum.
Ohh afiyet , bal, şeker olsuuuun:)
ablacığımm ellerine sağlık:))
sinangilin bir bademli bir de kakaolu ununu denemedimm tavsiyenle bir dahaki market seferimde bademlisini alacağım:))
aysucuk umarım memnundur yuvadan:))
Çikolata ve nefis badem kokusu çok güzel olduğuna eminim .Ellerine sağlık.
yavru çook güzel görünüyor canım
Sevil bu keki normal un ve badem aromasıyla da yapabilriz di mi?
ellerine sağlık
Sevil haaanımmm misss gibi koktu ellerinize sağlık
Değişik bi tarif ve görünüm olmuş ellerinize sağlık denemek lazım ;)
aaa öyle unlar da mı varmış ilk defa duydum değişik denemeli
teşekkürler canım
eline koluna sağlık canım çok güzel olmuş
Ben de ilk kez senden duydum aromalı unlar olduğunu. Acıbadem aromalı mı acaba, ona bayılırım da. Eline sağlık.
ellerine sağlık canım öpüyorum
Sevilciğim kekin harika görünüyor ellerine sağlık canım.Kızına ve arkadaşlarına afiyetler olsun.
Sevilim o ne lezzet öyle. Bol çikolatalı. Ellerine sağlık canım.
Şimdi olsa de bilgisayar karşısında kahvemin yanına eşlik etse.
Sevil'cim kek delisi oğluma bir çeşit daha çıktı. Benden önce görmüş ne zaman yapacaksın dedi. Paylaşımın için teşekkürler..
sendepisir/Nilgün
evet Sinangilin bu aromalı unları hep böyle, benim de genzimi yakıyorlar nedense. Aynen senin gibi karıştırarak yapma gerek. Haftasonu ne planın var bakim:)))
Sinangilin tüm unları kullandım memnun kaldım ama bir türlü bademli olanı bulamıyorum hiç bir markette deli olcam :)
Ama dr oetkerin badem aroması iğrenç ve çok acı.tavsiye etmem asla.
kek çok nefis görünüyor. ellerine sağlık tatlım.
Bencede unla karıştırarak yapmalı çok yoğum olduğunda bende pek sevmem...Birde yanına muhakak kahve olmalı efis olur...Ellerine sağlık canım harikasın...
Sevgiler...
Nefis olmuş bayıldım. Bademde çok güzel bir tat vermiştir. Tatilde ben nereden bulayım şimdi bu kadar lezzetli bir keki...
Sevgiler.
kek çok sık yaptığım bir tat değil çünkü çoçuklarım sevmiyor ama sizlerde görünce heves ediyorum..
Sevilcim kek nefis görünüyor..Hele de üzerindeki damla çikolatalar beni benden aldı:).
Aromalı kek unlarını ben de çok merak ediyorum aslında. Fırsat bulup denemeliyim:).
Ellerine sağlık canımcım:)).
Sevgilerimle..
aslı
Kek çok nefis görünüyor.Elinize emeğinize sağlık.
Sevgiyle kalın canım...
Nefis olmuş,eleliren sağlık:)
Yorum Gönder