Kış Salatası

Malzemeler :

• 1 adet kırmızı lahana
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet turp
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 2 adet havuç
• YONCA sıvı yağ
• Limon suyu
• Bir çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Kırmızı lahana rendemizin kalın tarafı ile rendelenir.Tuz ile ovulur.

(Böylece kırmızı lahanamız yumşacık olacaktır salata içirisinde )

Rendelenmiş kırmızı lahana ,turp,havuç bir kaba alınır içerisine salatalık kırmızı biber ,yeşil ve sarı biberde ince ince kıyılarak eklenir,domates de güzelce kesilip doğrandıktan sonra karışıma eklenir .Sıvıyağ,limon suyu ve tuz eklenerek servis tabağına alınır.

Afiyet olsun..