Güllaç Tarifi
Güllaç sevmeyen yoktur sanırım ...
Benim asla hayır diyemeyeceğim tatlardan biridir..
Güllaç sadece ramazanda yenmez değilmi .....
Ayağım alçıda olduğu o kötü günlerde annem biraz moralim düzelsin diye bana hadi gel mutfaga dedi....
Sen söyle ben yapayım diyerek attık kendimizi mutfağa....
İnsanın o halde iken bile işe yaradığını bilmesi güzel Allahım o kötü günleri bir daha yaşatmasın Kimseninde başına vermesin..
Neyse uzatmadan hemen tarife geçmek istiyorum ...
Malzemeler:
- 2,5 LT ılık süt
- 3 su bardağı Şeker
- 1 paket güllaç (YU-KA )
- Nar Taneleri
- Toz Antep Fıstığı
Süt ve şeker bir tencereye aktarılır. Süt ılık bir hal alıncaya kadar ocakta bekletilir.Birkaç defa karıştırırlır ki süt ile şeker bir birine kaynaşsın ...
Ilıyan süt ocaktan alınır.Paketten güllaç yaprakları tek tek çıkarılır ve tepsiye dizilir .Her dizilen güllaç yapragına ılık sütten kepçe ile alınıp güzelce ıslatılır.6-7 kat yaptıktan sonra nar taneleri ve toz antep fıstığının bir kısmı eklenir .Tekrar güllaç yapragı konup ıslatılır .
Bu işlem Güllaçlar bitene dek yapılır kalan süt tepsiye dökülür.Kalan nar taneleri ve toz antep ile süslenir.
Serin yerde saklanarak tüketebilirsiniz .
Afiyet olsun....
Yorumlar
da yesem afiyetler olsun.bensiz bensiz Birsenciğime gitmişsin:))Ne
iyi yapmışsınız kocaman öptüm...
Rabbim kimseye hastalık vermesin...Kimseyi kimseye muhtaç bırakmasın çokkk zor...Sen artık iyice düzelmişsindir umarım....Yinede dikkatli ol canım...
sevgiler...
Öpüyorum....
İstanbulda olmak vardı..Yada Bolu'da eşimde gelirdi arada dgm'ye falan..Geneli Beşiktaş'a giderdi benide götür derdim..Neyse hayıflandım:)))
Güllaç nefis Ramazan ayına mahsus olsada ben canımız çektikçe yaparım arada..
Anneciğine hürmetler ellerinden öptüm..Seninde gözlerinden..
Çok güzel görünüyor benim bile canım çekti.
Sevgiler canım.
ellerine sağlık canım..
Sevgiler yolluyorum...
*ben bursadan döndüm tetkikler kontroller yapıldı tedaviye devam
ellerine kollarına sağlık canım
öpüyorummmm
harika görünüyor..ellerine sağlık..
canım ablam güzel yorumuna tşk ederim
bende cok severim hemde cokk..
saol ablacım cok şükür eskisine oranla dahada iyiyim destegin için de tşk ederim
sevgiler
ay sorma bende hayır diyemem
amin bir daha göstermesin kimseyede yaşatmasın tşk ederim yorumun için
bende öptüm
ya sorma ablam sensiz gezmelere gittik keşke sende yanımızda olsaydın :))
canım ablam bende öpüyorum seni
sevgiler
valla sevmeyen yoktur sanırım bende bayılanlardanım şimdi gene yiyesim geldi :))
canım buyur gel beraber yapalım tekrar yiyelim
şuan benimde canım tekrar cekti:))
aa canım güllaç yenmezmi kız neden yemedin aa olmadı gel ben yapayımda bir ye parmaklarını da yersin :))
feriha annecm aa paket durmasın hemen yap kızınada yolla koca bir dilim tekrar canım cekti bak
:))
annecim tektiklerin temiz çıkmasına sevindim kendine dikkat et allaha emanet ol
sevgiler
canım sen iste gel bana ben yaparım sana
tatlım ilk sırrını bana ve blog arkadaşlarına vermen beni cok gururlandırdı ama yok sen bence bir tat bak nasıl bayılcan ve heran yemek isticen bak bu kadar iddalı diyorum tadı süper hele sütlü tatlıları seviyorsan mutlaka ye derim bak çok şey kaçırıyorsun haberin olsun :))
canım senin canın ne zaman cekerse sen gel ben sana bulurum tatlım güllaç gibisi yok valla bu lezzetten vazgeçilmemeli..