bugun yine bir çogumuzun bildiği bir tarifle karsınızdayım.Eger başamel sosu seviyorsanız tavsiye ederim .Mutlaka deneyin derim mükemmel bir tat oluyor ..Bu yemegimizin yanında birde pilav tamam işte
hımm harika ikili olur ...Şimdiden afiyet olsun
DİGER YEMEKLER İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ...
Malzemeler
3 ad. bütün tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin
1/2 su bardağı un
Tuz , karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Tavuk göğüslerini minik küpler halinde doğrayın. Sıvı yağ ile birlikte tavada suyunu salıp çekinceye kadar karıştırarak kavurun.
Sütü kaynatın. Margarini tencerede eritip unu ekleyin, un sararana dek kavurun. Tencereyi ocaktan alın. Kaynattığınız sütü ekleyip mikserle 1-2 dk. çırptıktan sonra tekrar ocağa koyun ve karıştırarak boza kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
Kavurulmuş tavuk parçalarını yağlanmış bir fırın kabına döşeyin. Üzerine beşamel sosu dökün.
Kaşar peynirleri ile karıştırıp beşamel sosun üzerin kaplayın. 200° fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin. Dilimleyerek servis edin.
AFİYET OLSUN ....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder