MALZEMELER:
* 50 gr tereyağı
* 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
* 1 çay bardağı koyu ayran
* 2 su bardağı un ( 200 ml)
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tutam tuz
İÇİNE:
* beyaz peynir, maydanoz
YAPILIŞI:
- Tereyağını eritin. Yumurta akı ve tereyağını elinizle karıştırıp, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru 20 dakika üstü kapalı olarak dinlendirin. İçi hazırlamak için ezilmiş peynir ve doğranmış maydanozu karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp ortasına iç malzemeyi koyup karşılıklı kenarlarını kapatın. Ortasını kapatmadan bırakarak pide şeklini verin.
- Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye hamurları dizip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında altları ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
Peynirli ,Pidecik nasıl yapılır
yeni siteme beklerim
http://birdemliksohbet.com
Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet
Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin
