Etli Pirinç Pilavı
Merhaba sayfamı ziyaret eden ziyaretçilerime blog yazarı arkadaşlarım...
Hafta sonunun yorgunluğunu azda olsa atmış durumdayım . Sizler nasılsınız ?
İstanbulda bugün yine pastırma yazı yaşanıyor . Dilerim bayramda da böyle bir hava olur.
Bayram için kısmet olursa Kastamonu'da olacağım. Şimdiden ne giymem gerek hava nasıl olur teleşa sardı beni ...
TuzBİBER dergisinin Ekim sayısında çıkan tariflere devam ediyorum..
Hepinize afiyet bal olsun ..
ETLİ PİRİNÇ PİLAVI
2 su bardağı pirinç (californıa calrose pirinci)
3 yemek kaşığı çiçek şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı YONCA zeytinyağ
3 su bardağı sıcak su
500 gr kuzu kuşbaşı
2 adet orta boy sogan
3 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy havuç
Yapılışı:
Pirinçler ayıklanıp nişastası çıkana dek yıkanır.
Tereyağ ve sıvıyağ pilav tenceresine konup kızdırılır.,Üzerine çiçek şehriyeler alınıp renk değiştirene dek kavrulur.
Üzerine pirinçler ilave edilip 5 dk da o şekilde kavurulduktan sonra 1 tutam tuz ilave edilip 3 su bardağı sıcak su konur.Altı en kısık ateşe alınır.Kapağı kapalı olarak suyu çekene dek pişirilir.
Etler küp küp dogranır.Tencereye konup suluyusalıp çekene dek pişirilir.Üzerine küp küp doğranmış domates ,biber,rendelenmiş havuç ve soğan ilavesi yapılıp kavrulur.,Üzerine 1 yemek kaşığı salça ve 1 çay bardağı su konup etler iyice pişene dek pişirilir.
Pilav keke kalıbına konup şekillendirilip servis tabağına konur.Ortasındaki boş kısıma da etler konup servis edilir.
Afiyet olsun..
Yorumlar
eline sağlık sevgiler
mam alıp kaçarım bu pilavı ellerine
sağlık öpüyorum...
Yemekbir aşk : canım çok teşekkürler
Şule : sana da afiyet bal olsun diyeyim ozaman şulecim .
sevgılerımle...
ellerine sağlık tatlım.
Dergiyi inceledim başarılarının artarak devam etmesini dilerim.
Bayramda kastamonudasın:)tavsiyem
kışlıklarını getirmelisin bir tane tşört yeterli,hava çok güzel olsa bile bir kaç saat ile sınırlı kalır sıcak hava:)özellikle prensesin kıyafetlerine dikkat etmelisin:)öptüm canım seni..
pilavında şahane görünüyor ellerin dert görmesiinn:))
Unutmadan diyet nasıl gidiyor?
ben yeni bir liste buldum...Arkadaşlarım uyguladılar...2 haftada 9 kilo ama geri almıyorsun...bugün bende başladım bakalım...
Sevgiler.
BALLI CİMCİME: ay ne güzel ilk yeömeğin oh oh afiyet bal olsun .
Saol tatlım inş. kalın şeylerle bavulumu doldurcam :)
ELİFİN TERAZİSİ: Çok teşekkür ederim
İNCİ YEMEK: Ablacım çok teşekkür ederim Elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum .Bu başarı tüm dergi yazarlarının başarısı sen okumaya ve bizleri takip etmeye devam et :)
Önerini dikkate alacağım bol bol aysuya kıyafet alıcam .Onun bavulu ayrı zaten..
KALPKURABİYE:ah canım ne çok istiyorum sana kadar gelmeyi o kadar yakınına gelmişkern olmaz demi uğramamak valla eşimi kandırmaya çalışıyorum .Yemeklerde değilde seni dünya gözü ile görmeyi çok istiyorum..
MUTFAKTAKİ-RÜYA :Arzucum çok teşekkür ederim
TÜMAY:ye balım ye sana ve simaya gerekli zaten
ah keşke yanımda olsaydında kaşık kaşık yedirse idim sana
TATESEL
yap annesi yap afiyetle yesin şifa olsun iremime
Elimden geldiğince yazmaya çalışıyorum arzucum :))
Valla öyle hava harika gerçi akşam saatleri yaklaştıkça soğuk kendini hissettiriyor
canım annenin iyi olamsına çok sevindim .Allahım acil şifalar versin inş. bir dahada tekrarlamasın .
Dietmi hımm valla kötü
neymiş bulduğun diet banada email atarmısın valla çok iyi olur bayrama kadar
İyi olmana sevindim,dikkat edin kendinize,fıstığın nasıl?
Postuna cevaben:Bizler de iyiyiz şükürler olsun (:)ellerine sağlık.
Mama nasıl leziz görünüyor,zaten şu güzel nimet;etli pilavın tahayyülü dahi beni acıktırmaya yetiyor..
Mutlu günler diliyorum!
bu arada anneciğin nasıl oldu?daha iyidir inşallah...
sevgiler...
Sevgili şimalcim iyi olmana çok sevindim tabi ziyaretinede hafta onu ben cts yarım gün ve pazar izinliyim.bende artık çalışmamayı özlüyorum :))
YEMEK VAKTİ: Aylinci ziyaretine teşekkür ederim.Hımm misket köftemi valla yutkundum yap balım yap .Akşama yemekte sendeyim :))
HATİCE:Canım Annem 5. Kemoterapisini aldı .Grip olmasın diye şimdi iğne oluyor birde kan değerleri malesef çok düşünce aldığı iğnelerin dozuda arttı buda annemde bel ağrısı ve halsizlik yapıyor .İnş. bayram sonunda son kemoterapisini alacak .Allahın izni ile son olacak dualarını eksik etme / etmeyin ...
OUR TWİNS:
Oh ne iyi etmişsin tatlım bak havuçda koy bayılacaksın tadına sende tadan herkeste
ne güzel ikimizde Kastamonu geliniyiz ozaman :)
Sarkaç:çok teşekkür ederim
Kastamonu'ya gideceğim demişsin ya,helva getirmeyi unutma bize e mi:)) Dilerim herşey gönlünce olur!
Biz de Allah nasip ederse 15-16'sı gibi Türkiye'ye geleceğiz.
Yüreğim pır pır etmeye başladı,biran önce sevdiklerimize kavuşuruz inşallah.
Yeni yazıyı yarın eklerim inşallah ablam,eksik olma inşallah.
Öpüyorum!
bayramda kastamonu zannedersem soğuk olur sanırım sıkı giyinmelisin daha doğrusu lahana gibi kat kat giyinmeli ki eskaza sıcak olursa çıkarabilirsin kalın kazakları filan..
Bende istiyorum:((
şahane görünüyor ellerin dert görmesin sevilim:)
kucak dolusu sevgiler...
diyer arkadaslarimizin
link 1http://www.mavirize.com/genel/kasarli-domates-dilimleri.html
link 2http://www.mavirize.com/genel/havuclu-patates-yemegi.html
link3
http://www.mavirize.com/genel/kuru-baklavatahinli-kitir.html
link4
http://www.mavirize.com/genel/biftek-sarma-2.html
link 5http://www.mavirize.com/genel/patates-canaklarinda-patates-salatasi.html
http://www.mavirize.com/genel/firinda-kabak.html
http://www.mavirize.com/genel/havuclu-patates-yemegi.html
http://www.mavirize.com/genel/unlu-citir-citirkiyir-borek.html
http://www.mavirize.com/genel/hamsi.html
http://www.mavirize.com/genel/kofteli-patates-sandallari-ve-bulgur-pilavi.html
http://www.mavirize.com/genel/camur-kek.html
http://www.mavirize.com/genel/yesil-domates-yemegi.html
http://www.mavirize.com/genel/avakado-ezmesi.html
http://www.mavirize.com/genel/kaymakli-sut-helvasi.html
http://www.mavirize.com/genel/tahinliyogurtlucevizli-kozlenmis-patlican-salatasi.html
http://www.mavirize.com/genel/havuc-lokumu.html
http://www.mavirize.com/genel/balli-kurabiye.html
http://www.mavirize.com/genel/biberli-yumurta.html
http://www.mavirize.com/genel/tava-guzeli.html
http://www.mavirize.com/genel/domatesli-pilav.html
http://www.mavirize.com/genel/kedidili-pastasi.html
http://www.mavirize.com/genel/vezir-parmagi.html
http://www.mavirize.com/genel/renkli-patetes-toplari.html
http://www.mavirize.com/genel/salata.html
http://www.mavirize.com/genel/uzumlu-kek.html
http://www.mavirize.com/genel/eksili-kofte.html
http://www.mavirize.com/genel/domates-soslu-ispanakli-ev-yapimi-eriste.html
http://www.mavirize.com/genel/sutlu-ve-cevizli-kadayif-tatlisi.html
http://www.mavirize.com/genel/buzgulu-tatli.html
http://www.mavirize.com/genel/mayali-kek.html
http://www.mavirize.com/genel/sipsak-pasta.html
http://www.mavirize.com/genel/tahinlifindikli-kemalpasa-tatlisi.html
http://www.mavirize.com/genel/etli-kirmizi-biber-dolmasi.html
http://www.mavirize.com/genel/kestane-aromali-cikolata-soslu-puding.html
http://www.mavirize.com/genel/amonyakli-pasta.html
http://www.mavirize.com/genel/gul-lokumlu-biskuvi-vee-gecmise-yolculuk.html
http://www.mavirize.com/genel/tahinliyogurtlucevizli-kozlenmis-patlican-salatasi.html
http://www.mavirize.com/genel/meyve-salatasi.html
http://www.mavirize.com/genel/peynirli-toplar-kahvalti-lik.html
http://www.mavirize.com/genel/tel-kadayif-cevizli.html
http://www.mavirize.com/genel/lahana-corbasi.html
http://www.mavirize.com/genel/irmik-helvasi.html
http://www.mavirize.com/genel/su-boregi.html
http://www.mavirize.com/genel/cevizli-orgu-tatlisi.html
http://www.mavirize.com/genel/yas-taze-tarhana-corbasi.html
http://www.mavirize.com/genel/pirinc-salatasi.html
http://www.mavirize.com/genel/hindistan-cevizli-kurabiye.html
http://www.mavirize.com/genel/feslegenli-bulgur-pilavi.html
http://www.mavirize.com/genel/hamsili-pilav-guvecte.html
http://www.mavirize.com/genel/iskoc-yumurtasi-ve-tahinli-katmer-scotch-egg-sesame-oil-pancake.html
http://www.mavirize.com/genel/tatli-corek-ve-buzlu-kahve-donut-and-ice-coffe.html
http://www.mavirize.com/genel/kremali-karpuz-sorbet-creamy-watermelon-sorbet.html
http://www.mavirize.com/genel/nevzine-kayseri-tatlisi.html
http://www.mavirize.com/genel/arap-usulu-cheesecake-arabic-style-cheesecake.html
http://www.mavirize.com/genel/lubnan-mutfaginin-gozbebegifalafel-nohut-koftesi.html
http://www.mavirize.com/genel/kedidili-ile-nefis-bir-seftali-soslu-muhallebi.html
http://www.mavirize.com/genel/karniyarik-tarifi.html
http://www.mavirize.com/genel/orgulu-borek.html
http://www.mavirize.com/genel/cok-guzel-bir-pilavkarisik-tavuklu-pilav.html
http://www.mavirize.com/genel/bugday-salatasi.html
http://www.mavirize.com/genel/pudingli-kek-oldu-cikolata-soslu-kekkestane-aromali.html
http://www.mavirize.com/genel/salcali-biftek.html
http://www.mavirize.com/genel/otlu-pogaca-ve-yogurtlu-patates-salatasi.html
http://www.mavirize.com/genel/ev-yapimi-findik-kremali-biskui.html
http://www.mavirize.com/genel/beyaz-lahana-dolmasi.html
http://www.mavirize.com/genel/zeytinyagli-kabak.html
http://www.mavirize.com/genel/kiymali-borek.html
canım uyarın için teşekkür ederim .Yapılan bu emek hırsızlığına tabiki sessiz kalamayız gereken yerlere şiyayetlerimi yapacagım .Ondan önce o kişiyi aradım onun degilde bir editörünün yaptığını söyledi inanmak istiyorum ...
Ve gerekenleri yapıp silecegini söyledi umarım siler