Sütlü Buzluk Böreği (Peynirli)
Kuzenim Jalenin kahvaltı masasına it son tarifte sütlü buzluk böreği oldu .İnanılmaz lezzetli bir börek olduğu için şiddetle tavsiye ediyorum.Kahvaltıya basit börek yapayım diyor iseniz mutlaka denemelisiniz.Jaleciğim ellerine sağlık birtanem..
Malzemeler:
- 4 Adet Yufka,
- Yarım Bardak Sıvı Yağ,
- Yarım Bardak Su,
- Yarım Bardak Süt,
- Orta Yağlı Peynir,
YAPILIŞI :
1 adet yufkayı düz zemine seriyoruz, bir kapta su ve yağı iyice karıştırıyoruz, bu karışımı yufkanın üzerine iyice yediriyorz, ikinci yufkayıda onun üzerine alıp aynı karşımdan sürüyoruz. yufkayı 8 parçaya bölüp peyniri ortalarına koyup gevşek bir şekilde kalın kalın sarıyoruz. Sütü derin bir kabın içine alıp sarılan yufkaları süte batırrarak emmesini sağlıyoruz. Sarılmış börekleri iyice elimizle sıkıyoruz. Tabii çok fazla deil. :) Derindondurucuya atıp iyice donmasını bekledikten sonra 200 derecede üzerine yumurta sarısı, susam ekleyerek 20 dak. kızarana kadar pişiriyoruz
Tarif kuzenim JALE 'ye aittir.
Not:Önceden yapıp buzlukta bekletin acil misafirler için harika bir börek..
Yorumlar
Jale'nin ellerine sağlık.
mutlu bir gün diliyorum tatlım.
Saygılar.
ellerine sağlık
nefis görünüyor ..
Demeliyim :))
Sevilcim senin de paylaşım için ellerine yüreğine sağlık.......
damak tadı bize çok uygun anlaşıldı sevilim:))çok öpüyorum
canım..
Sevgiler