Labneli Kek

Hepinize günaydın dostlar bu sabah yine sizlere kek tarifi vermek istedim.Öyle nefis bir kek  ki asla hayır diyemeyeceğiniz ve hatta canınız her kek istediğinde bu keki yapacaksınız.Bu kekimiz de yine Etkinliğimizden...

Bizim evde en sevilken keklerden biri oldu labneli kek sizde mutlaka deneyin deyip hemen tarifime geçiyorum..
Labneli Kek
        Malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket labne peyniri (ufaklarından)
• 2 yemek kaşığı tereyağ + yarım çay bardağı YONCA sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 1 adet limonun kabuğunun rendesi ve limonun suyu 
• 1 paket dr oetker kabartma tozu

Yapılışı:
Cam karıştırma kabı içerisine yumurta ve şeker eklenip mikser yardımı ile güzelce çırpılır.
Sıvıyağ, labnepeyniri,tereyağ da eklenip mikser ile çırpılır.un ve kabartma tozu başka bir kapta harmanlanıp cam karışıma eklenir.limonun rendesi ve suyu  eklenip tahta bir kaşık ile güzelce karıştırılır.
Baton Lalezar xl yuvarlak silikon kek kalıbı sıcak su ile ıslatılır.İçerisine kek karışımı dökülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak gözlemleyebilirsiniz.
Yanında mis gibi bir çay ile afiyetle yiyiniz.

Not:
Ertesi güne kaldığında bile nefis bir kek oluyor...
Labne yerine 1 su bardağı krema da denenebilir.