Tarçınlı Kurabiye (Kandil Kurabiyesi)

Kandil Simidi
Hepinize günaydın ve güzel bir hafta diliyorum sevgili dostlar , izleyenlerim .
Haftasonu annenler günümü gerek telefonla gerek mesajlarla ve yorumlarla kutlayan tüm blog arkadaşlarıma ve izleyenlerime TEŞEKKÜR EDERİM.Hepinizin Anne adaylarının ,annelerin bende ANNELER GÜNÜNÜ tekrar tekrar kutluyorum..
Gelelim kurabiyemize ; Aslında kandil simidi olarak hazırlanacaktı fakat bir yandan telefon görüşmeleri bir yandan kızım aysunun isteklerine cevap vereyim derken bir baktım kurabiyeleri yuvarlak yapıp fırına atmışım bile :) birde yumurta bile koymamışım :)) Eyvah nasıl olacak şimdi derken nefis bir kurabiye oluverdi..
Yumurta sevmeyenler için yumurtasız da harika bir kurabiye oldu Şiddetle tavsiye ediyorum..Sonuç olarak tarçınlı kurabiye tarifi ve tarçınlı kandil simidi de aynı tariftir.Sözü fazla uzatmadan nasıl yaptığımı anlatmaya geçiyorum..Şimdiden tüm güzel yorumlarınıza teşekkür ederim...
Tarçınlı Kurabiye 
Malzemeler :

• 4 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine : Tarçın

Yapılışı:

Karıştırma kabı içerisine unu,margarini,sıvıyağı,yumurtayı,şekeri,vanilyayı ,kabartma tozunu,tarçını ekleyin ve ortasından yoğurmaya başlayın.Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır eğer ihtiyaç duyulursa süt ilavesi yapılabilir.

Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt  serilmiş fırın tepsisine dizin.(simit şeklini de yapabilirsiniz)

Önceden ısıtılmış fırında 175* de 15 dk kadar fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.

Soğuyan kurabiyeler servis tabağına alınıp tarçın serpilerek servis edilir

Afiyet olsun.

Not:

Kandil de kandil simidi olarak yapmak ister iseniz üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu yada susam serpip fırında pişiriniz.