Damla Çikolatalı Muffin

Jaleciğimin sofrasında olan damla çikolatalı muffin tarifine geldi sıra ..

Jalem  Kahvaltı masan gibi  muffinlerinde şahane idi ellerine sağlık..

Malzemeler:

• 5 yumurta
• 1 su bardagi seker
• 1 su bardagi yoğurt
• Yarım su bardagi süt
• Yarım su bardagi YONCA sivi yag
• 3 corba kasigi tepeleme BECEL margarin veya tereyağ
• 1 vanilya
• 1,5 paket kabartma tozu
• aldigi kadar un
• Yarım su bardagi damla cikolata
• kagit kek kaliplari

Yapılışı:
Oda sicaliğindaki yumurtalar şekerle beraber güzelce cirpilip kopürtülür.Daha sonra köpük beyaza yakin renk alinca siviyag,yumusak margarin,yoğurt,süt ilave edilip güzelce çirpilir.
En son olarak da vanilya ilave edilip,elenerek yavas yavas un ve kabartma tozu ilave edilir.Biraz un ilave edilip kivamina bakilir hamurun kivami koyu olmalidir kasiktan yavas yavas dokülmeli yani krema kivamina yakin bir kivami olmali.Kivami ayarlaninca un ilave etmeyi birakalim güzelce cirpalim.

Daha sonra kullanacagimiz kagit kaliplari bir muffin kalibinin üzerine yerlestirelim ki keklerimizin sekilleri düzgün olsun.Bir kasik yardimi ile kagit kaliplarimizin icine 1 er kasik hamurdan koyalim ve üzerine damla cikolata  serpip üzerine tekrar 1 kasik daha hamur koyup en üste de damla cikolata koyup onceden isittiğimiz 175 derecelik firinda alti,üstü kizarip pisene kadar firinin kapagini acmadan pisirelim.

Ilik olarak servis edelim...