Mürdüm Erikli Tart

Hepinize günaydın….

Kurban bayramı yaklaşırken tatlı tarifi vermek istiyordum. Fakat ben yine hastayım. Sanırım bayramda bol bol dinleneceğim  . bu nedenle sizlere bu enfes tart ile hayırlı bayramlar dilemek İstedim.  Beni izleyen okuyan tüm sevenlerime , küçüklerin yanaklarından büyüklerin ellerinden öpüyor ve hayırlı bir kurban bayramı diliyorum. Rabbim hepimizin kestiği kurbanları kabul eylesin…

Annem kızım Aysu seviyor diye mürdüm eriklerinden almış pazardan ve koca bir tabakda bize getirmişti. Kızım biraz yedikten sonra yüzüne bakmadı. Çürümeye başlayan mürdüm eriklerini nasıl değerlendirebilirim diye düşünürken bunlardan şöyle güzel bir tart olur ve kuzenlerim geldiğinde onlara tattırırım diye düşündüm. Beklediğimden daha hafif ve güzel bir tart oldu. Denemenizi tavsiye ediyorum. Tam zamanı iken yapın derim. Sevgilerimle  .

Malzemeler:

14-15 adet mürdüm eriği
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
1,5 – 2 su bardağı un
2 yemek kaşığı soğuk tereyağ  (Becel kullandım)
6 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Erikler dışındaki tüm malzemeleri kaşıkla iyice karıştırın. Hamur ne tart hamuru kadar sert ne de kek hamuru kadar yumuşak bir hamur olacak. Yağlanmış 20 cm lik kelepçeli kalıba dökün. Kaşığı su ile ıslatıp hamuru kalıba yayın ve üstüne düzleyin. Mürdüm eriklerinin çekirdeklerini çıkarıp 4′e bölün ve tartın üstüne sıralayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına tartı verin. Tart kabardıktan sonra 1/2 yemek kaşığı toz şekeri üzerine serpip pişirmeye devam edin. Üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Tarif sevgili Semihadan aldım..

1. Serpil diyor ki:

   04 Kasım 2011, 13:15

   Bende yaptim iki kez kizlar bayildilar,yeniden yapmak lazim,ellerinize saglik,ailenize ve size simdiden neseli bir bayram dilerim…

   Cevapla
2. nilay diyor ki:

   04 Kasım 2011, 13:25

   Küçücük Olmak Gerekmiş Bayram Güzel Geçsin Diye.. Biraz Şeker, Biraz Sevgi Gönderiyorum Sana. Kalbin Kocaman, İçindeki Çocuk Küçücük Kalsın Diye..İyi BAYRAMLAR

   Cevapla
3. fatos diyor ki:

   05 Kasım 2011, 08:38

   Dostluğu, sevgiyi ve geleceği… Aşımızı, ekmeğimizi, soframızı… Hüznümüzü, acımızı, yalnızlığımızı paylaştığımız; birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Kurban Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerim.

   Cevapla
4. bülbülünyeri diyor ki:

   05 Kasım 2011, 15:48

   Canım,
   ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
   bayramını kutluyorum. Ailenle ve neşeyle geçirmen dileğiyle,
   Sevgiyle kal.

   Cevapla
5. anneminkiziyim diyor ki:

   05 Kasım 2011, 17:40

   Merhabalar canim, saglikli,neseli ve mutlu bayramlar dilerim.
   Mürdüm erikli tart da tam benim favorim ellerine saglik,
   sevgiler….

   Cevapla
6. Kendimce diyor ki:

   05 Kasım 2011, 22:36

   Canım çok geçmiş olsun çok öpüyor hayırlı bayramlar diliyorum ellerine sağlık nefis olmuş

   Cevapla
7. Muhterem'le Afiyetle diyor ki:

   09 Kasım 2011, 13:21

   Tebrik için geç kaldım biliyorum ama sağlıklı ve huzurlu daha nice bayramlara…

   Cevapla
8. Semiha diyor ki:

   18 Kasım 2011, 20:48

   Canım bu tartı yaptığımda ben de bu kadar çabuk tükeneceğini düşünmemiştim. Gerçekten çok hafif bir tart. Ellerine sağlık. İyi hafta sonları…

   Cevapla

   
   

Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 

Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin

http://www.birdemliksohbet.com