Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Çay sofralarımın birinde yaptığım ama tarifini yayınlamayı unuttuğum yogurtlu patlıcan salatam ile bugün sizlere merhaba demek istedim.
Merak edenleriniz var biliyorum ne yaptım taşınma işini diye. Evet binlerce şükürler olsun sonunda evime taşındım. İşçiler tüm işi zamanında bitiremeyince tüm eşyaları bir odaya toplamak zorunda kaldım. Geçen hafta sonu dört yıldır temizlenmeyen evin camlarını ve inşaat pisliğini temizledik.
Dün yeni mutfağımın tezgahı da geldi tek eksik ocak ve fırınım kaldı. Onlarda kısmetse birkaç güne takılır. Sonrasında deymeyin mutfağımda yapacağım lezzetlere ) Rabbim herkese gönlündeki evi nasip eder inşallah.
Sözü fazla uzatmadan çay soframdan salatamın tarifini yayınlamak istiyorum. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun. Çok beğenildi. Şiddetle tavsiye ederim.
Yoğurtlu Patlıcan Salatası

• 4 adet közlenmiş patlıcan (Philips Airfryer da közlendi)
• 1 kutu haşlanmış mısır
• 4-5 adet çeri domates
• yarım demet dereotu
• 1 yemek kaşığı Yonca Mayonez
• 5-6 yemek kaşığı süzme yogurt
• Tuz (damak tadınıza göre)

Yapılışı:
Közlenmiş patlıcanları ince ince kıyınız. Kutu mısırın suyunu süzüp genişçe bir kaba alıp diğer tüm malzmeleride ekleyip harmanlayınız. Damak tadınıza göre tuz ilavesini yapıp servis tabağına koyup çeri domates ve nane ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası” başlıklı yazıya 20 yorum yapılmış.

1. sevda diyor ki:

   07 Haziran 2011, 10:13 (Düzenle)

   yeni evinde gülerek otur canım.ALLAH mutluluğunu daim etsin.salata süper görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
   

   Cevapla
   • Bir Demlik Sohbet diyor ki:

     07 Haziran 2011, 11:27 (Düzenle)

     sevdacım teşekkür ederim canım
     

     Cevapla
2. feray diyor ki:

   07 Haziran 2011, 10:40 (Düzenle)

   Sevilim taşınmak çok zor ama yerleştikten sonra bütün zorluklar unutuluyor. Güle güle otur canım.
   Ellerine sağlık salatan çok güzel..
   Sevgiler..
   

   Cevapla
   • Bir Demlik Sohbet diyor ki:

     07 Haziran 2011, 11:28 (Düzenle)

     feraycım çok haklısın inş. düzelecek .
     sevgiler
     

     Cevapla
3. Deniz Güneş-Kalpkurabiye Blog diyor ki:

   07 Haziran 2011, 10:48 (Düzenle)

   ablacımm ellerine sağlık olsun..
   facede iletini okudum taşınma işini kolaylaman dileğimle..
   Rabbim yardımın olsun ahh bilirim ne zorduurr:)
   

   Cevapla
4. Tümay diyor ki:

   07 Haziran 2011, 11:05 (Düzenle)

   Sen birde bunun altına etimekde diziyordun off offf! Elelrine sağlık canım canparem:)
   

   Cevapla
   • Bir Demlik Sohbet diyor ki:

     07 Haziran 2011, 11:29 (Düzenle)

     Tümayım evet birde etimekli olanı var )
     Gel balım yaparım sana sen iste yeter
     

     Cevapla
5. derya diyor ki:

   07 Haziran 2011, 11:14 (Düzenle)

   Sevilim güle güle oturun yeni evinizde Rabbim ağız tadınızı bozmasın.Sa
   latan harika ellerine sağlık öptüm kocaman…
   

   Cevapla
   • Bir Demlik Sohbet diyor ki:

     07 Haziran 2011, 11:29 (Düzenle)

     Derya ablacım çok teşekkür ederim bende seni kocaman öperim sevgiler
     

     Cevapla
6. aycan diyor ki:

   07 Haziran 2011, 14:01 (Düzenle)

   oHHHH ÇOK SEVDİĞİM SALATALARDAN BİR TANE.eLLERİNİZE SĞLIK.
   sEVGİELRİMLE;
   

   Cevapla
7. seval diyor ki:

   07 Haziran 2011, 14:05 (Düzenle)

   Hayırlı uğurlu olsun,İyi günlerde sağlık,huzur,mutlulukla oturun inşallah.Yerleşmek telaşeli de olsa sonrasının keyfi bir başka güzel olur.
   Bu arada patlıcan salatası da nefis görünüyor,ellerine sağlık canım.Ben patlıcanlı tüm lezzetleri çokkk severim.
   Sevgilerimle…
   

   Cevapla
8. annemineli diyor ki:

   07 Haziran 2011, 17:12 (Düzenle)

   Canım;ziyaretine teşekkür ederim.Patlıcan salatası çok lezzetli görünüyor,ellerine sağlık.öptüm…..
   

   Cevapla
9. sevda diyor ki:

   08 Haziran 2011, 10:38 (Düzenle)

   canım benim güzel yorumun için teşkk ederim.önerdiğinb fikir çok hoşuma gitti.en kısa zamanda deneyecem.bu arada labneli poğaça tarifini denedim ama foto çekemeden bittti.harika olmuştu.yumuşacık ve peynir tadı yğundu.tam benlik olmuştu.tarif için teşekkk.öpüyorum.
   

   Cevapla
10. mimosacafe diyor ki:

    08 Haziran 2011, 11:03 (Düzenle)

    sevilcim hayırlı olsun yeni evin yeni mutfağın güle güle otur güzel yemekler pişir patlıcan salatan da pek leziz bir tarif belli ki. ellerine sağlık şekerim. afiyet olsun. sevgiler.
    

    Cevapla
11. kristalkelebek(aslı) diyor ki:

    09 Haziran 2011, 11:09 (Düzenle)

    Sevilcim yeni evinde sağlıkla, mutlulukla, güle güle otur canım:). Yeni mutfağında yapacağın birbirinden güzel yemeklerin tariflerini sabırsızlıkla bekliyoruz:).
    Yoğurtlu patlıcan salatasını ben yaparım ama içine mısır koyma fikri çok hoşuma gitti. Bir dahaki yapışımda öyle deneyeceğim. Ellerine sağlık canım:).
    Sevgiler, öpücükler..
    aslı
    

    Cevapla
12. yemek bir ask diyor ki:

    11 Haziran 2011, 20:54 (Düzenle)

    güle güle hayırlısıyla otur sevilcim ağız tadıyla..
    salatanda nefis olmuş tam yaz salatası..
    sevgilerimle…
    

    Cevapla
13. dokuzuncubulut diyor ki:

    12 Haziran 2011, 08:22 (Düzenle)

    Taşınmak biraz sıkıntılıdır ama severim ben. Yeni evinde güle güle otur arkadaşım. Sevgiler:)
    

    Cevapla
14. Mutfaktan mis kokular diyor ki:

    13 Haziran 2011, 12:00 (Düzenle)

    Basta yeni evin hayirli olsun, gule gule oturursunuz insallah. Salataya bayildim, not ediyorum, ellerine saglik canim
    

    Cevapla
15. sarı mutfak-hande diyor ki:

    14 Haziran 2011, 12:24 (Düzenle)

    güzel görünüyor patlıcan zamanıyken sık sık yapmalı bunu:)))
    ellerine sağlık sevilcim.yeni evindede güle güle otur canım
    

    Cevapla
16. İsmail diyor ki:

    15 Haziran 2011, 08:03 (Düzenle)

    Sabah Sabah iştahım açıldı.
    

    Cevapla