Kahvaltı Sofrası (yeni evimde ilk kahvaltı sofrası)

Hafta sonu benim için çok yoğundu. Cumartesi sabahtan bir dr. kontrolu sonrasında Kahve dünyasının dondurma tanıtımı Öğlenden sonra Modanisanın Basın Lansmanı akşamda Amca kızım sultan ablamın dogum günü partisinde idim. Anlıyacağınız bir deliğe kırk çomak soktum ) Hal böyle olunca bitkin bir şekildeyim.

Pazar günü kızımın okulunda kep atma töreni vardı. Öyle duygulandım ki anlatamam. Kızım artık eylül ayında 1. sınıfa başlayacak kocaman bir kız olmuş. Onun gösterisi izlerken anne olmanın ne kadar güzel bir duygu olduğunu birkez daha anladım. Rabbim dileyen isteyen herkese bu güzel duyguyu yaşatsın.
Pazar sabahı yeni evimde ilk kahvaltı soframı kurdum. Zonguldaktan Kayınvalidemler kızımın gösterisi için gelmişlerdi. Eltilerim, Kayınvalidemler ve kendi annemler ile kalabalık bir pazar kahvaltısı yaptık. Eve yeni yerleşince neyi nereye koydum diye aranıp durmama rağmen sanırım güzel bir masa oldu ne dersiniz ? Cumartesi gecesinin yorgunluğundan ancak bu kadar yapabildim. Affınıza sığınarak yayınlıyorum bu kahvaltı masasını. Sizde pazar kahvaltısına ne yapsam diye düşünüyorsanız işte bir kaç öneri Kahvaltı masası (tık tık )
Kahvaltı masamızda neler vardı:

Muratbey Naturena Fesa, Naturena Fesdo ,Van otlu peyniri ve Muratbey Beyaz peynir tabağı

Biber borani Tarifi için Tıklayınız.

Patetes kızartması (Airfryer da pişirdim. Ben bu alti çok sevdim. yakında çok güzel tarifler vereceğim.:)

Kahvaltılık Kanlıca Mantarı

Daha önce Mantarlı Omlet yapmıştım memleketten getirdiğim mantarlar ile sonrasında kalanları buzdolabına difrize kaldırdım. Sabahta çıkartıp soframıza ilave ettim. Nasıl yaptın derseniz.
Bir tava içerisinde yonca sıvıyağ ekleyip kızdırın. Üzerine 1 adet küp küp doğranmış soğanı ilave edip soteleyin. Hafif pembeleşen soğan üzerine kırmızı biber ve yeşil biber doğrayıp birkaç dakika soteleyin. Üzerine akşamdan difrizden çıkardığım(difrize koyarken haşladım) mantarları ilave edip yarım çay bardağı su ve 1 yemek kaşığı yonca salça ilave edip su yu çekene dek pişirin.
Afiyet olsun.