Kayıtlar

Şubat, 2011 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Peynirli Yeşil Salata (Herbanlı Salata)

Resim
Günaydın sevgili blog dostları.. Cuma akşamı sevgili Arkadaşımız Benhurum annesinin vefatını öğrendim çok ama çok üzüldüm.Ayşen'ciğime sabırlar diliyorum Anneciğinin mekanı cennet olsun can arkadaşım.. Yalancı dünya diye boşuna dememişler bugun varsın yarın yok.Rabbim hepimize hayırlı ölümler nasip etsin. Sevgili ziyaretçilerim bu hafta inanılmaz soğuk günler geliyor hepinize sağlıklı güzel bir hafta diliyorum.Aman hastalanmayın bol bol ıhlamur ve c vitamini tüketin Bugün sizlere Muratbeyin herban peyniri ile yaptığım bu nefis salatanın tarifini vereceğim.Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun Sevgiyle kalın.. Önemli  sevgili Tümaydan uyarı Geçen hafta cuma gününden beri bloğuma giremiyorum ve de işlem yapamıyorum. Hatta hiçbir bloğa giremiyorum. Çünkü maalesef yeni alınan bir mahkeme kararı ile blog uygulaması artık kaldırılıyormuş. Ben bir Superonline fiberinternet kullanıcısıyım. Superonline bunu hemen uygulamaya geçmiş. Farklı kullanıcılılar sayfama girdiğinde en sonki...

Tavuk Suyuna Çorba (Şifa Çorbası)

Resim
İstanbulda bir soğuktur gidiyor.Kışı zaten sevmiyorum birde böyle iliklerime dek üşüyünce hiç sevmez oldum..Allahım biz evimizde sıcacık yuvamızda ısınamazken sokakta kalanlara nasıl üşüyorlar kimbilir ? Allahım yardım etsin sokakta kalan herkese.. bu soğuk havalara sıcacık bir çorba iyi gider dedim .Tabi şifa vermesi için tavuk suyu ile yaptım.Bu nefis çorbayı yapın bol limonlu olarak tüketin.etrafımızda dolanan grip salgınını uzak tutun kendinizden.. Sağlıklı güzel bir hafta sonu diliyorum.. Tavuk Suyuna Tel Şehriye Çorbası Malzemeler 3 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı kaynar su 1 su bardağı tel şehriye 1 su bardağı didilmiş Şeker haşlanmış tavuk eti Tuz (damak tadınıza göre) Yapılışı Derin bir tencereye tavuk suyu ve kaynar suyu ilave edin. Tel şehriyeleride ilave edip ocağın altını açın. Çorbaya yağ ilave etmenize gerek yok çünkü taze tavuk suyunda bol miktarda yağ var .. Şehriyeler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Şehriyeler yumuşa...

Kahvaltı Masası için Aparatifler

Resim
Merhabalar tüm sevenlerime ve beni sevmeyenler :)) Kızım için yazdığınız tüm geçmiş olsun yorumlarınız için hepinize çok teşekkür ederim. Kızım bugün daha iyi bal zencefil ve limon karışımı veriyorum.Dr. bu öksürüğün 10 gün süreceğini söyledi .İnşAllah daha kısa zamanda geçer .. Dün akşam aldığım bir haberide paylaşmak istiyorum sizler ile sevgili arkadaşımız pepela da Türkiyeye gelmiş Şükürler olsun. Libyada kalan diğer tüm vatandaşlarımıza Allah yardım etsin.. Gelelim bugünkü tarifimize Kahvaltıya Fesitolu Krep ve Dil peynirli Biber Kahvaltıda krep sevmeyen yoktur.Bizim evinde en çok sevilenlerinden krep Kızım krep arasına genelde sarelle sürerek tüketir .Ben bu sefer biraz degişik olsun diye kızıma sarelle'li eşim ve bana ise fesitolu hazırladım. Kahvaltı masamıza renk kattı .Bundan sonra bu şekilde daha sık tüketeceğim.. Sizde bu görüntüyü beğendim diyorsanız işte tarifi.. Krep yapımı için buraya tıklayınız  O tariften sadece dereotunu ilave e...

KAHVE DÜNYASI “METRO”DA, 15 İSTASYONDA

Resim
İstanbullu kahveseverlere müjde! Artık metroyla işe veya okula giderken de kahve keyfi yapabileceksiniz. Çünkü Kahve Dünyası, toplam 15 metro istasyonunda satış noktası açıyor. Üstelik Kahve Dünyası, metrodaki yeni satış noktalarının açılışını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak için çok eğlenceli bir karnaval programı hazırladı. İlk kutlama, 25 Şubat’ta saat 12.00’de Levent Metro İstasyonu’nda! Metroda tren beklerken sevdiğiniz kahveyi yudumlamayı ister miydiniz, ya da kahvaltı olarak şöyle güzel bir sandviç yemeyi? Kahve Dünyası’nın İstanbul’un metro istasyonlarında açacağı satış noktalarıyla bu keyif artık mümkün olacak. Kahve Dünyası, şubatın son haftasından mart ayının ortasına kadar, toplam 15 metro istasyonunda yer alacak satış noktalarını İstanbullular için hizmete açmış olacak. Kahve Dünyası satış noktaları şu istasyonlarda olacak: 4. Levent, Levent, Gayrettepe, Şişli/Mecidiyeköy, Osmanbey, Kabataş, Aksaray, Davutpaşa, Merter, Zeytinburnu, Bakırköy, Ataköy, Yenibosna, A...

Çikilop Kurabiye

Resim
Günaydın sevgili blog yazarı dostlarım ve ziyaretçilerim . Birkaç gündür sizlere yine yazamadım. Aslına bakılırsa biraz moralimde bozuk. Cuma günü Herbanlı Poğaça tarifimi verdikten sonra öğle saatlerinde kızımın okulundan aldığım haber ile apar topar yuvaya gittim. Kızımın ateşi yeniden yükselmişti .Evet ateş bu; neden bu kadar teleşlandın diyenler olabilir. Benim kızım daha önce iç ateşi, yüseldiğinde ve bizim bunu geç farketmemizden dolayı 2 defa havale geçirdi .Çok şükür apartmanımızda dr vardı ve ilk mudahaleyi o yapmıştı.bu nedenle aysunun ateşi 38'i geçmemeli. Okuldan eşim aldı ve beraber hastaneye götürdük acil olmasına rağmen dr. bize bakması tam 1 saati aldı.Aman Allahım o ne kuyruk özel hastane diye gidiyorsunuz 2 saat bekliyorsun.O zaman nerede kaldı bu hastanenin özel olması... Sonunda sıra bize geldi ve muayene etti kızımı dr. 3 tane iğne verdi .Ve bir torba ilaç ile eve geldik .O akşam eşimde birden fenalaştı ve o bir yatakta kızım bir yatakta hafta sonu boyunc...

Herbanlı Poğaça

Resim
Günaydın sevgili blog yazarı dostlarım ve blog ziyaretçilerim. Güneşli hafif soğuk İstanbul sabahından hepinize merhaba.. Hafta sonu planlarınız neler anlatın bakalım ?? Ben bu hafta malumunuz ev arayışları içinde olacağım hayırlısı ile en kısa zamanda tüm işlerimi yoluna koymak istiyorum inşAllah .. Dün gece benim minik prensesim biraz ateşlendi sabaha kadar sık sık kontrol ettik çok şükür şuan iyi okulunu  aradım az  önce binlerce şükürler olsun iyimiş.. Aysucuğumdan bu sabah çok ilginç bişey duydum açıkcası bu yeni nesil beni şaşırtıyor.. Sabah sabah "Anne banada facebook açalım" dedi "nee" diye tepki verdim "Onu nereden çıkardın kuzum" dedim ne dese beğenirsiniz "Okulda tuğçe arkadaşım var ya anne onunda facebook'u varmış bende istiyorum." "Peki kızım ne yapacaksın " "Anne resimlerimi yüklücem"   :)) Şaştım kaldım daha kızım 6 yaşında ve bana neler diyor düşünün .Tmam pc açıyor ounlar oyunuyor ama facebook da neyin n...

Kahvaltılık Lor Peyniri

Resim
Lor peynirini genelde börekte tüketen ben bu sefer ev ahalisine yetirmek için raşatırmalar yaptım yaptığım araştırmalardan biri lor tatlısı onu ilerleyen zamanlarda paylaşacağım .Bir diğeride bu gördüğünüz kahvaltılık. Eşim ve ben sıcacık ekmekler üzerine azıcık tereyağ sürüp üzerine bu lor karışımını koyduk.Çok begendim. Aslında şimdi düşünüyorumda bu karışımı börek yada poğaça içerisinde de kullanılabilir .Denemek gerek benden önce deneyen olursa yazın olur mu merak ederim .. Emin olun birdemlik önerdiği bu tadı çok seveceksiniz.Tabiki bir çok lor çeşidi var .Ama benim sizlere tavsiyem her zaman ki gibi Muratbey Geçtiğimiz Cumartesi Moulinex etkinliğine katıldığımda sevgili Ebru arkadaşımda orada idi .Onun zeytin adında bir kedisi var .Çok ilginç bir şey söyledi aynen aktarıyorum."sevilcim benim kedim zeytin lor peynirden başka şey yemiyor .Sıradan yada başka marka lor koyuyorum önüne yok yemiyor " Düşünün kedicik bile ağzının tadını biliyor.. Tüm ziyaretçilerime yorumları...

MSA' da Moulinex Fresh Express Etkinliği ve Göbekte Soslu Salata

Resim
Merhaba sevgili blog yazarları dostlarım ve izleyicilerim İstanbulda soğuk ve kapalı bir hava var bende bugün sizlerin içini ısıtacak güzel resimlerle başbaşa bırakacağım Cumartesi günü MSA da Moulinex Fresh Express’ in tanıtıldığı harika  bir etkinliğe katıldım. Sevgili Esra hanım tarafından davet edildim.İşten çıkar çıkmaz uzun zamandır etkinlik yapılmadığı için büyük bir heyecanla etkinlik için MSA 'ya gittim. Birçok blogger yazarı arkadaşımda orada idi. Onları yeniden görmek bana mutluluk verdi. Moulinex bizler için şahane bir rende ve dilimleyici görevini gören ve bizler gibi mutfakta çok zaman geçiren bayanların  işini kolaylaştıracak bir ürün üretti. Moulinex Fresh Express.  Tüm blogger arkadaşlarımız 2'li gruplar oldular .Ben canım Tijenim ile beraber olduk. Verilen malzemelerle 5 farklı aparatı olan Moulinex Fresh Express ile Yoğurt Soslu Kabak Mücveri ,Çikolata ve Meyve Soslu Meyve Salatası ve Göbekte Soslu Salata yaptık. Yapılan etkinliğe biraz ...

Karışık Sebzeli Erişte

Resim
Haftanın bu ilk gününden hepinize merhaba Bu gün hem mevlit kandili hemde sevgililer günü aynı güne denk gelmesi ne güzel hepinizin hem kandilini hemde sevgililer günü kutluyorum . Gelelim bugünkü tarifimize bu erişteyi eşim yaptı. Hafta sonları canı istedimi mutfaga girip brşeyler yapmayı sever bende hazıra konmayı severim tabi :)) Bir diğer taraftan onun hazırlamasını istemem malum erkekler mutfaga girince her yer dağ gibi bulaşık olur :)) Katlandık artık bulaşığa eşimin bu nefis lezzeti için .. Bu arada hafta sonu harika bir etkinliğe katıldım bir sonraki yazımda yazacağım benden ayrılmayın. Hepinize güzel bir hafta diliyor hemen tarifime geçiyorum..   Malzemeler : 500 gr ev eriştesi (kayınvalidem gönderdi) 2 adet havuç 2 adet kabak 2 adet patates 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 4 yemek kaşığı YONCA domates sos (yada rendelenmiş domates) Kızartmak için: YONCA zeytinyağı Tuz Karabiber   Yapılışı: Bir encere içerisine su ve tuz koyup suyu kaynatın kaynayan suya eri...

Mevlid Kandiliniz Mübarek Olsun

Resim
Mevlid kelimesinde “doğum” mânası vardır. Kandil kelimesinde de, belli günlerde yakılan aydınlık anlamı mevcuttur. İkisini bir araya getirip de Mevlid Kandili dediğimizde, Resûlüllah`ın doğum gecesinde minarelerde yakılan kandiller hâtıra gelmektedir. Müslümanlar, her sene Rebiü`l-evvel ayının on ikinci gecesine giriş teşkil eden geceyi dinî merasimlerle ihyâ eder, farklı bir huzur ve neş`eyle tes`id etme titizliği gösterirler. Kandillerle donatılan camiler bu niyetle dolar, taşar… Müslümanlar bu geceyi, hem kendi açılarından, hem de çocukları açısından düşünürler. Kendi açılarından düşünürken ibâdetleri, çevredeki konu komşuya yardımları, çeşitli iyilikleri hatırlar, farklı bir yardım anlayışında olurlar. Çocukları açısından ise, çok dikkatli olurlar. Mâsum dimağlarda gecenin güzel bir hatıra olarak kalmasını temin edecek çarelere başvururlar. Nitekim o günde çocukların sevineceği şeyler alırlar, hoşlarına gidecek sohbetler tertip ederler, gecenin, zihinlerinde tatlı bir hâtıra olarak...

Şehzade Tatlısı

Resim
Merhaba sevgili blog dostları Bu hafta İstanbulda soğuk ama yalancı baharı andıran bir güneş var .Aman bu güneşe aldanıp sakın üşütüp hastalanmayın.Hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum.Ve günkü tarifime geçmek istiyorum.. Bu tatlıyı sevgili Oktay ustada görüp yapmıştım.Kızımın okuluna öğretmenlerine yollamıştım daha önce öğretmenlerimiz pek beğenmedi fakat evde kalan bir kaç tane tatlıyı bir arkadaşım tattı onun fikrini alayım dedim o çok beğendi .Açıkcası ben bir tanecik ısırdım bu ara yememeye özen gösteriyorum :)) İrmikli hafif şerbetli bir tatlı eğer değişik tatlardan hoşlanıyor iseniz bence denemelisiniz. Sonra benimle fikirlerinizi paylaşın olur mu ? Malzemeler : Hamuru için : 250 gr yumuşak tereyağ 2 adet yumurta 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 9 tepeleme yemek kaşığı Un Şerbeti için: 4 su bardağı su 4 su bardağı şeker yarım limonun suyu Süslemek için: Mor haşhaş Bütün ceviz içi Yapılışı: ilk olarak şerbet hazırlan...

Kötü kokulara Pril hijyen ...

Resim
Türkiye’nin Kötü Kokulara Karşı Etkili İlk ve Tek Bulaşık Deterjanı: Pril Hijyen… Kadınların mutfakta en fazla önem verdikleri konuların başında hijyen geliyor. Yemek pişirdikten sonra tencere ve tavaların yüzeylerinde oluşan inatçı lekeler ise mutfakta kadınların kabusu oluyor. Ancak tencere ve tavalara sinen bazı kokular var ki onlar kir ve lekelerden de inatçı olabiliyor. 35 yıldır tüm kadınların mutfaklardaki en büyük yardımcısı olan Pril, şimdi tüm bu sorunların çözümüne Pril Hijyen ile cevap veriyor. Hijyenik temizlik sağlayan ve kötü kokulara karşı da etkili piyasanın ilk ve tek bulaşık deterjanı Pril Hijyen, bir bulaşık deterjanından beklentileri tek başına karşılıyor. Türkiye’nin ilk sıvı deterjanı olarak “Pril ile bulaşıklar pırıl pırıl” sloganı ile mutfakta kadınlara çok özel çözümler sunan marka, Pril Hijyen ile yine bir ilke imza atıyor. Pril Hijyen, güçlü formülü ile hem çıkmayan kokuları hem inatçı lekeleri yok ediyor hem de hijyenik temizlik sağlıyor. En zorlu...

Easyfood Hazır Ama Doğal Ürünler

Resim
Geçtiğimiz haftalarda gamze hanımdan almış olduğum telefon ile bu yeni ürünle tanıştım. Önce bir ürün oda sıcaklığında hemde 1 sene boyunca nasıl dayanabilir diye düşündüm.Kesin bunun içinde katkı maddesi vardır dedim. Fakat sonrasında edindiğim bilgi ile ben tamamen doğal olduğuna inandım. Etli kuru fasulyeyi denedim.Bilirsiniz ben et sevmem bu nedenle sitemde fazla et yemekleri yoktur.Unutkanlık yaptığından elimden geldiğince yemeye özen gösteriyorum hiç değilse ayda bir :))) Bunu fırsat bilip etli fasulye yemeğini bir tencereye koyup ısıttım.Evet yanlış duymadınız sadece ısıttım ve yedim. Tadı bence annemin yaptığı kadar güzeldi.(eşime göre ise benim yaptığım kadar Aman annesi duymasın hehehe) Pilavları ,Zeytinyağlı yemekleri var sizlerde deneyin.. Peki gamze hanımdan aldığım bilgiler neydi ; Şirketin kurucusu Guliz Kanuni Tunçay 13 yıl önce  LYRA gıda  olarak restoran ve catering firması olarak faliyete geçti 2007 yılında İ.T.Ü. Kimya  Metalürji Fakültesi G...