Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Pazar Kahvaltı soframda yer alan bu mini ve nefis poğaçaları yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.Hele peynir yemeyen çocuklar için harika bir tarif oldu. Çocuklarınızın beslenmelerine de koyabilirsiniz. Haydi mutfağa çay olana dek poğaçalar hazır  Pufuduk Mini Kahvaltılık Poğaça 1 çay bardağı Yonca sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta beyazı içine sarısı dışına 1 adet kabartma tozu 150 gr beyaz peynir  Aldığı kadar un . Hazırlanışı : Tüm malzemeler katılıp kuvak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Ufak ufak parçalar alınıp yumvarlanır. Yağlanmış tepsiye yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp istenirse üzerine susam ve çörek otu ilave edilip önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun..

Günaydın sevgili dostlar ve sevgili blog ziyaretçilerim.. Hepinize güzel bir hafta dileyerek söze başlamak istiyorum. Şükürler olsun bugün iyiyim.Geçen hafta hasta olduğumu horhor çeşmemin durmadan aktığını söylemiştim.Şükür aldığım ilaçlar ile daha iyiyim bugün .Geçmiş olsun dileklerinizden ötürü hepinize tek tek teşekküre geleceğim .. Hafta sonu güzel bir buluşma yaptık uzun zamandır görüşmediğimiz blog dostları ile ilerleyen günlerde onların resimleri ile karşınızda olacağım Biraz meraklanın , gene nasıl bir organizasyon yaptık diye  :=)) Sözü fazla uzatmadan bu güzel pazar kahvaltısından bahsetmek istiyorum. Tuzbiber dergisinin KAsım ayı sayısı için hazırlandı .Eşimin kuzeni ve eşi için ufak bir pazar kahvaltı sofrası oldu. Soframızda çok fazla bir şey yok ama önemli olan gönlümüz bir olsun değil mi ? Gelelim soframızda neler vardı .Tarifler en kısa zamanda yayınlayacağım. Tarifi daha önce arşivimde olan tatları  renkli yazacağım.. Patlıcanlı Kırmızı biber Püresi Nefis b...

Günaydın sevgili blog ziyaretçilerim ve izleyenlerim .. Bugün hiç keyfim yok üstünüze afiyet grip oldum .Şarıl şarıl akan horhor bir çeşmeye sahibim ... Her yanımda ağrıyor sanırım Kastamonu havası çarptı beni . Aldığım ilaçların etkisi ile sürekli uyuklama halindeyim. Havalar çok kötü ve inanılmaz grip salgını varmış dostlar aman dikkat edin.. Bugün sizlere daha önce Akşam yemek Masamda yer alan Derder Pilavı tarifini vermek istedim. Bu pilav aslında sevgili Ayşe Tüter'e ait bir tarif kendisine bir kez daha teşekkür ederim bu muhteşem lezzeti bizlerle paylaştığı için.. Bu arda İstanbul da bu hafta sonuna dek lodos olacak aman baş ağrılarına dikkat diyor hepinize güzel günler diliyorum  Sevgilerimle  Derder Pilavı  Malzemeler : 1 su bardağı Pilavlık bulgur 1 su bardağı haşlanmış ve suyu süzülmüş  yeşil mercimek  2 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber  1 adet domates (süslemek için) 1 kahve fincanı Yonca Mısır Yağı 3 yemek kaşığı Yonca rendelenmiş...

İstanbul Gibisi Yok.. . Şükürler olsun İstanbul'dayım şükürler olsun evimdeyim .. Şükürler olsun bloguma yeniden yazabiliyorum. Ne kadar zormuş teknolojinin olmadığı bir yerde zaman geçirmek  Bildiğiniz gibi bayram tatili nedeni ile 9 günlük tatilimi eşimin memleketi olan Kastamonu'nun Pınarbaşı ilçesinin Armanas ve Esentepe (Kahveci ) köyünde geçirdim.... Daha önceki yazımda bahsetmiştim orada telefon çekmiyor teknolojiden uzak bir köy diye.. Düşünüyorum da teknoloji hayatımızı nasılda etkiliyor .Eskiden telefon yokken bilgisayar yokken ne yapıyorduk ..İnanın bana çok zor geldi bu birkaç gün.. Havası doğası güzel bir yer olmasına karşın yinede benim için zor bir hafta oldu. Yumuşak ortopedik yataklardan sonra sedir üzerinde uyumak beni çok zorladı. Eşimin babasının dedelerinin evi bu aşağıda gördüğünüz resim tam 150 yıllık bir evmiş tamamen tahtalardan yapılmış. Aklım almıyor çivi bile çakılmamış koca koca kütükleri oyup iç içe geçirmişler .sonradan beton çıkınca böyle beton...

Merhaba blogger dostları ve sevgili zityaretçilerim ... Bu gün sizlere Ayva Reçeli'nin reçetesini vereceğim. Ayva Reçeli yapmanın tam zamanı .. Geçtiğimiz haftalarda halam İstanbul'a gelmiş ve onunla pazara çıktığımızda ayva reçelini yapmadığımdan bahsetmiştik tamam hemen alalım ve yapalım dedi sağolsun aldık ve o deneyimli ellerden ayva reçelini pişirdik. Halam diye demiyorum ama herşeyi nefis yapar .Sarım kız hala çekiyor derler ya bende ona çekmişim  Öyle mi dersiniz ?? Ayva Reçeli  1,5 kilo ayva 1,5 kilo toz şeker 2 çorba kaşığı limon suyu 6 su bardağı su Hazırlanışı: Ayvaları güzelce yıkayın.Kabuklarını soyun.Çekirdeklerini çıkartıp minik minik doğrayın. (bir iki tane ayvanın çekirdeklerini tencereye ilave edin.) Bir tencereye suyu koyun.Ayvaları atıp ayvalar yumuşayana dek pişirin. Yumuşayan ayvaların üzerine şekeri ilave edip ,şeker eriyene dek karıştırın. Reçelin şurubu koyulaşana dek kısık ateşte pişirin. Koyulaşan reçele limon suyunu ilave edip bir taşım daha k...

Akşam Yemeği Masam da bulunan Portakallı Kereviz ile bugüne merhaba demek istedim sizlere sevgili dostlar... Haftanın bu 4. gününde yine harika ve tüm enerjim ile sizlerleyim. Bugün fazla konuşmadan portakallı nefis kerevizimle başbaşa bırakıyorum... Tadına bakmamış olan tüm arkadaşlara mutlaka öneriyorum. Kış aylarında yenmesi gereken en önemli sebzelerden biride kereviz hele çocuklara çok faydalı mutlaka yedirmeliyiz / yemeliyiz.. Portakallı Kereviz 2 adet orta boy kereviz 2 adet havuç 2 adet kuru soğan 2 adet kesme şeker  2 adet patates 2 su bardağı portakal suyu  yarım limon Tuz Yonca Zeytinyağı  Limon suyu (kerevizi soyduğunda kullanılacak ) 1 yemek kaşığı pirinç Hazırlanışı: İlk olarak limon suyu bir kaseye alınır .Üzerine su konulur.Soyulan kerevizler bu limonlu suda bekletilir. Kerevizi pişireceğimiz tavamıza yağ ekleyip küp küp doğradığımız soğanları ekleyin. Hafif kavurduktan sonra doğranmış havucu ilave edin.hafif çevirin. Üzerine patates ve ke...

Günaydın Sevgili blogger dostları ve sevgili ziyaretçilerim . Kurban bayramı yaklaşırken son hız hazırlıklar devam ediyor benim evde de bayram temizlikleri ve bir yandan da valiz toparlama telaşım devam ediyor.. Havanın bu derece güzel olması içimi daha da bir ferahlatıyor .Aman nazarlardan saklasın diyelim.:=) Eskiler yani anneanne ve dedelerimiz eğer kasım ayı soğuk başlar ise kış sert geçer ,Eğer kasım ayı sıcak ve ılık bir hava ile başlarsa o kış çok soğuk olmaz derlermiş ..İnşallah dedikleri gibi bu kışı ılık olarak geçiririz. Gerçi diyeceksiniz şimdi İstanbul zaten çok soğuk olan bir yer değil sen gel Erzurum'a ,Van'a soğuk nasıl yaşanır orada gör diye .. Haklısınız ama ben soğuk havayı sevmediğimden İstanbul da kalın kazak giydik mi off bugün istanbul çok soğuk donuyorum demeye başlıyorum .Sanırım bu benim psikolojim..   Neyse konuya çok dallandırıp budaklandırmayayım gelelim Mor sultan Salatamıza .. Bu salatamızda 29 Ekimde hazırladığım Akşam Masama ait bir salata .. ...

Günaydın sevgili blog dostları ve sevgili ziyaretçilerim. İstanbul'da yine yazdan kalma bir gün yaşıyoruz.Dilerim bayrama dek hava böyle devam eder ve Bayram da yine güneşli ılık bir hava ile güzel bir bayram yaşarız .... Havanın güneşli olması içimde farklı bir heyecan yaşatıyor bana sizde de öyle olur mu ? Eşimin memleketine Kastamonu'ya ilk kez gidecek olmanın heyecanı sardı beni bakalım nasıl bir yolculuk olacak ne giyeceğim diye her gün en az 10 defa aklımdan geçirir oldum .Hatta biraz abarttım not tutmaya başladım şu gidecek bunu almayı asla unutma diye kırmızı kalemlerle altını çiziyorum yazdıklarımın  :=) Dahası telefon çekmeyen bir köye gideceğim bu güzel mi bilmiyorum .Benim gibi telefonla saatlerce konuşan biri için İnternet yok telefon yok ne yapacağım bol bol sohbet ve kitap okuyup sizleri özleyeceğim sanırım  ... Siz bayram planlarınızı yaptınız mı nerelere gideceksiniz ?.Merak ediyorum hadi yazın bana ..... Gelelim bugünkü tarifimize.. Akrabalarım i...

Genç kızların en büyük hayalidir evlendiğinde eşinin ona tek taş iyi bir pırlanta hediye etmesi ..Ben evlendiğimde hiç pırlanta hevesim yoktu .Sonra sonra çıktı bu sevdam . Ara sıra interenet'te fiyatlara bakar yada kuyumcuya işim düştüğümde şöyle iç geçirerek bakar fiyatını sorardım .Tabi ki yüksek gelirdi . Sonraları çalıştığım için her işimi  internet başında  yapmaya başladım .Daha pratik ve daha kolay oluyor .Hem istediğiniz ürün kapınıza dek gelmiş oluyor.. Geçtiğimiz günlerde bu pırlanta sevdam yeniden kabardı .. Bir arkadaşım bu hafta sonu evlendi ,  çok da şık bir yerde yapıldı.Düğüne ait resimleri kısmet olursa ilerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım. Onların düğün telaşı ve yüzük beğenmeleri kolye ve pırlanta alma konuşmalarına şahit oldum .İnternet'te güvenilir bir site ararken Roberto Bene ile karşılaştım .Site içerisinde o kadar çok  dolaştım ki bir an kendimi kaybettim .:Hepsinden istiyorum şu kolyeden şu pırlantadan derken birçok ürün beğendim ...

Günaydın sevgili ziyaretçilerim ve sevgili blog yazarları.Hepinize hayırlı bir cuma ve şimdiden güzel bir hafta sonu diliyorum.. Geçen hafta sonu Almanyadan dayım ve Ankaradan halamlar annemi ziyaret amaçlı gelmişlerdi.Annemin kemoterapi aldığı haftaya denk gelince bunu fırsat bilen ben tüm aileyi bir arada yemek yiyelim dedim.. Sağolsunlar kırmadılar ve 29 ekim Akşamı yemeğe geldiler..Elimden geldiğince onların sevdiği yemekleri yapmaya özen gösterdim Umarım layıkı ile ağırlamışımdır sizleri sevgili ailem.. Annemi soran tüm dostlara çok teşekkür ediyorum.Annem 5. kemoterapisini aldı ve bayram sonunda SON kemoterapisini alacak ve inşallah Allahın izni ile son olacak .Dualarında bizleri annemi unutmayan tüm dostlara selam olsun . Dayım ve yengem Almanya'dan geldiklerinden dolayı balığa bir hasrettiler onlara özel balık buğulama vardı menümüzde .Annemden aldığım övgüyü sizlerle paylaşmadan edemiyeceğim.Soframı ve yemeklerimin tadını okadar çok beğenmişki her yemek için eline sağlık...

Dünkü postum'da sevgili Birsen'in bebeği Zeynep Neva'yı görmeye gideceğimi yazmıştım. Merak etmeyin hepinizden selam götürdüm. Zeynep Neva'dan azıcık bahsetmek istiyorum  Allahım çok tatlı bembeyaz güzel mi güzel bir prenses.. Aysu'cuğumla gittik .Her ne kadar orada yanına yaklaşmasa da eve gelene dek ve eve geldiğinde babamıza Zeynep Neva'yı anlata anlata bitiremedi   :=) Zeynep Annesi gibi güzel ve bembeyaz teni ile çok tatlı bir bebiş.. Birsencim zeynepin geceleri uyumamasından ve gündüzleri çok uyumasından şikayet ediyor .Ee daha çok ufak annesi alışacak :=) ( Bu resim birsenin sitesinden alınmıştır..) Zeynep neva 04 Ekim 2010 tarihinde dünyaya geldi . Ogün annem Kemoterapi aldığından yanına gidememiştim. Birsencim sevgili Tümay'a yaptığımız Baby Shower partisi görünce tabi doğal olarak bana çok kırılmış. Kırılma balım kırılma sana daha da güzelini yapacağız ve " Hoşgeldin Zeynep Neva " diyeceğiz  İnşallah.. dedim ve azda olsa gö...

Merhaba tüm ziyaretçilerime ve blog arkadaşlarım.İstanbul pastırma yazı yaşıyor .Diğer illerdeki arkadaşlarım sizler söyleyin sizin oralarda durum nasıl .. Bugün farklı bir heyecan var içimde birsen arkadaşımı hepiniz tanıyorsunuz .Zeynep neva doğduğundan bu yana gidememiştim.Bu gün kısmet olursa birsencenin yanına gidicem merak etmeyin hepinizden selam götürürüm :=)  Zeynep Nevayı çok merak ediyorum.Aysucum'da benimle gelecek .Babamız biraz hasta olduğundan fazla kalamıcaz ama olsun azıcıkta olsa hasret gidermeye gidicem inşallah.. Gelelim tatlımıza çok basit ve değişik bir tatlı istiyor iseniz mutlaka denemelisiniz. Tarif kayınvalideme ait .. TuzBİBER dergisi Ekim sayısı için yayınlamıştım.burada  da paylaşmak istedim. Bu arada yeni sayımız çıktı hala okumadı iseniz hemen tık tık yapıyoruz :=)  Sizlere keyifli okumalar ve güzel sağlık dolu bir gün diliyorum.Yarın zeynep Neva ile ilgili yazımı yazarım inş. Sevgilerimle Sevil  Türbanlı Elma Tatlısı Malzemeler: 8...