Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

MERHABAAA sevgili dostlar .. Bugün yine size çay masası na iat son tarifimle karşınızdayım.Kızımım çikolatalı pastaları çok sevdiğinden tercihimiz bu yönde oldu.İyikide öyle olmuş çok beğenilen bu pastanın tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet bal olsun  Çikolatalı Pasta  Malzemeler :           Pandispanya için  4 adet yumurta 4 yemek kaşığı sıcak süt 150 gr şeker  1 paket vanilya 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 100 gr un  100 gr nişasta            Muhallebi için: 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşı un (tepeleme) 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 2 adet muz 1 paket damla çikolata 1 yemek kaşığı tereyağ         Ganaj için (üzerine ) 200 gr bitter çikolata 200 gr krema Yapılışı: Pandispanya için cam bir kap içerisinde 4 adet yumurta çırpılır.İçine yavaş yavaş sıcak süt ilave edilir.Köpük köpük olana dek mikser ile çırpılır.Şe...

Bildiğiniz gibi geçen pazar yaptığıımız etkinlikte nefis kekler ve birçok tat tattığımızı söylemiştik.Sıra geldi bu nefis keklerin tarifine.. Sevgili hayal sitesinde yayınlayınca bende hemen sizlere alıp yayınlamak istedim.Mutlaka yapmalısınız nefis bir tat oluyor.Biz   begonya kek kalıbımızda yaptık. Elmalı Kek  Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 tutam tuz 1 ajda bardak süt 1 ajda bardak YONCA sıvıyağ 3 su bardağı un 1 tutam toz karanfil 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı file fındık 2 çorba kaşığı kuş üzümü 4-5 adet elma Yapılışı: Un, karanfil, tarçın ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına aktarıp, birlikte eleyerek harmanlayın . Elmaları soyup bir parmak kalınlığında ay şeklinde dilimleyin. Yumurta ve şekeri bir tutam tuz ekleyerek mikser yardımı ile yaklaşık 4-5 dakika çırpın. sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya bir iki dakika daha devam edin. ardından birlikte eleyerek harmanladığınız kuru malzemeleri (mikser kull...

Israrlara dayanamayarak bu tarifi de hızla yayınlamaya karar verdim.yine bu tarifte na ait.. Aslında bu tarif körili tuzlu kurabiye hamuru ile aynı o hamurdan hazırladım ve üzerine labne peyniri sürüp çeri dometes ile süsledim.Tabi kurabiyelerden biraz daha kalın bir hamur açtım ve dikdörtgen bir kalıp ile kestim.Tadan herkes çok beğendi.Mutlaka denemelisiniz diyorum ve körili kurabiye için buraya tıklayın ... Şimdiden afiyet bal olsun..

Mükemmel bir Aparatif (meze) Mezemi dersiniz aparatif mi dersiniz karar sizin .Her sofraya yakışan bir tarif bu .Kırmızı biberler pazarlarda yerini almaya başladı bile .Bu nefis tarife yine kızımın öğretmenlerine hazırladığım   çay masas ı  'nda yer verdim.Hem pratik hemde çok leziz oldu.Sizde mutlaka çay masalarınızda yada bir akşam yemeğinde salata olarak servis edebilirsiniz.Misafirleriniz tarafından tam not alacaktır.Şiddetle tavsiye ediyor hemen tarifine geçiyorum.. . Kırmızı biber sarması Malzemeler : 5 adet kırmızı orta boy kırmızı biber 200 gr tulum peynir 100 gr ceviz (rondo da iri çekilmiş halde) yeşil soğanın yeşil kısımları YONCA zeytinyağı isteğe bağlı tuz Yapılışı: 5 adet kırmızı biber fırına konularak yada közmatikte közlenir.Kabuklarını soydugumuz biberleri uzunlamasına ortadan 2'ye bölüyoruz.Arasına tulum peyniri ve ceviz koyup rulo olarak sarıyoruz.Başka bir yerde soğanların yeşil kısımlarını ağzı kapaklı sıcak suya batırıyor ve yumuşamasını sağlıy...

resim kaynak... Bakırköy %100 Ekolojik Pazar, Airport Outlet Center’ın otoparkında Cuma günleri düzenlenecek. 28 Mayıs saat 11:00’de ekolojik pazarın amacına ve misyonuna uygun, konserli, şenlikli ve ekolojik atölyelerin yapıldığı bir açılış yapılacak. Açılışta ekolojik ürünlerden oluşan bir ikram verilecek. Her Cuma sabah saat 11’den akşam saat 9’a kadar açık olacak olan Bakırköy %100 Ekolojik Pazar’da ekolojik sertifikalı meyve sebzelerin yanısıra geniş bir mamül ürün yelpazesi bulunacak. Ekolojik sertifikalı pamuk, makarna, ekmek, bakliyat, temizlik malzemeleri, kozmetik ve tekstil ürünleri pazarda bulunacak çeşitlerden sadece birkaçı. Bakırköy %100 Ekolojik Pazar’ın, sadece ekolojik sertifikalı ürünlerin satıldığı bir halk pazarı değil, şehir içinde ekolojik yaşam merkezi olması planlanıyor. Doğayla dost, sürdürülebilir yaşam alışkanlıklarının kazanılması için pazarda atölye, söyleşi ve sunumlar yapılacak. İstanbul’un ilk %100 Ekolojik Pazarı yaklaşık 4 yıl önce Şişli’de açılmı...

Sıcak yaz günlerinde sütlü bir tatlı arıyor iseniz bu tam size göre .. Hem kalori olarak da az olan sütlü tatlıları yaz boyunca sizler ile fazlası ile paylaşacağım. Bildiğiniz gibi bu tatlıda kızımın öğretmenlerine hazırlanan çay masası na iat . Sizde denemek ister iseniz buyrun tarifi.. Kivili Sütlü Tatlı Malzemeler:         Muhallebisi için: 1 lt süt 2 yumurta 3 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 su bardağı şeker  1 paket vanilya Üzeri için: 5 adet kivi  2 yemek kaşığı şeker süslemek için file badem  Yapılışı: Muhallebi için olan malzemeler vanilya hariç  bir tencere içerisine alınır sürekli karıştıraraktan orta hararetli ateşte pişirilir. Pişen muhallebi ocaktan alınıp içerisine 1 paket vanilya eklenir.Mikser ile çırpılır.Kaselere yada bir borcama konur.Soğuması için dolaba konur.Diğer taraftan kiviler soyulur.Blander içerisine konur içine şeker eklenip çekilir.Püre haline gelen kivi kuplara bo...

Kızımın öğretmenlerine özel hazırladığım çay masası na ait bir tarif bu poğaçalar..Yumuşacık poğaçaları mutlaka denemelisiniz.Tadına bakanlar çok beğendiler bakalım sizde beğenecekmisiniz.. Aslında haşhaşı hamuruna koyacaktım fakat dolapta az olduğunu görünce bende hamurunu sade yapıp üzerine süslemeye karar verdim.Yapacak arkadaşlara kolay gelsin.Afiyet bal olsun.. Malzemeler: yarım paket margarin 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ 4 yemek kaşığı yogurt 1 adet kabartma tozu 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine ) bir tutam tuz Aldığı kadar un  beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz Üzerine haşhaş ve susam Yapılışı: Oda sıcaklığında olan margarin.sıvıyağ,yogurt,kabartma tozu,ve yumurta akı homojen bir şekilde karıştırılır.Azar azar un ilave ederek elinize yapışmıyacak şekilde bir hamur elde edin.Hamurdan parçalar koprarak unlanmış tezgahta eliniz ile açıp beyaz peynir maydanoz karışımından koyup kapatın.(hamuru daha rahat alıp şekil verebilmek için bir kaseye çok az sıv...

Hafta sonu sizler için çay masası yayınlamıştım.Kızımın öğretmenleri için hazırlanan bu masadan ilk tarifi bu salata olsun diye birkaç mail alınca bugün salata tarifini vermeye karar verdim. Salata hem doyurucu hemde görüntü ibari ile masamıza renk kattı.Diyette olan arkadaşlara duyurulur nefis bir salata bu tam size göre haydi mutfağa.... Mercimekli Salata 2 su bardağı  mercimek  2 su bardağı  arpa şehriyesi Bir tutam dereotu Bir tutam maydanoz 2 adet orta boy havuç YONCA zeytinyağı Tuz 1 adet limon suyu  Nar ekşisi Yapılışı : Mercimek ve arpa şehriye ayrı ayrı kaplarda haşlanır,suyu süzülüp soğumaya bırakılır. Temizlenen maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.Havuçlar rendelenir. Tüm malzemeler bir kap içerisine alınıp sıvıyağ,tuz,nar ekşisi,limon suyu ve istenirse baharat eklenerek karıştırılır. Servis tabağına alınıp çeri domatesle süslenir. Afiyet bal olsun..

Bildiğiniz gibi silikon kek kalıpları üreten Soft Bowl  firması ile etkinlikler yapıyoruz daha önceki etkinlikler için buraya tıklayabilirsiniz. Dün yeni bir etkinliğimiz gerçekleşti.Her etkinliğimiz farklı olsun gelen arkadaşlarımız ile daha çok zaman geçirip ürünlerimizi sizlere daha çok anlatmak aklınıza takılan her soruyu cevaplamak istiyoruz. Soft Bowl Silikon kek kalıpları,Soft Bowl fırçalar,Soft Bowl muffin kalıpları ve silikomat olmak üzere siz bayanların en çok kulandığınız ve sonuçtan çok memnun kaldınız bu ürünleri sevgili Hayal Demirkol 'un Mia caramella Cafesinde  tanıtımını gerçekleştirdik. Silikon kalıplarımız ile sevgili hayal hanım ve annesi tarafından muhteşem lezzetler ile gelen misafirlerimizi ağırladık.Muffin kalıbı ile sadece kek yapılmayacağını bunun yanında o kalıplarla istenirse ne güzel ekmekler ,kurabiyeler ve turuflar yapılacağını gelen misafirlerimize bizzat gösterdik. Masamızda neler yoktu ki  begonya kalıbı ile elmalı kek ,...

Kızımın Öğretmenleri Bize Çaya Geldi.. Bahara merhaba buluşmamızdan bir gün öncesi idi .Kızım Aysu bahçöelievlerde bir yuvaya gidiyor.Yuvaya vermeye karar verdiğimde çok araştırdım.Etraftan yuvalar ile ilgili çok şey duyuyor ve açıkcası kızıma zarar verecekler belkide dövecekler belkide sürekli uyusun diye uyku hapı verecekler düşşüncesi ile kararsız kalıyordum.Bahçeliveler de ne kadar yuva var ise baktım.Kimisi çok ufak kimisinin bahcesi yok kimisi ben okulu gezerken çocuklara olan davranışı hoş gelmedi.Sonrasında eşimin patronunun yeğenin önesi üzerine Nergis Çocuk Yuvasını buldum.Hiç zaman kaybetmeden okulu gezdim hem bahçesi var hemde öğretmenleri çok sıcak kanlı geldi bana kızımla da okulları geziyordum sonra kızımla beraber gittimge oda bu okulu beğenince bizde kararımızı nergis yuvadan yana kıldık .İyiki de öyle yapmışız.Dünyalar tatlısı öğretmenleri var Diğer öğretmenlerimiz gönül koymasın ama Gamze öğretmenimiz bir başka :) Okuluna o kadar çok ısındı ki kızım öğretmenine a...

Hepinize günaydın hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum.Bugünkü tarifimiz yine çok basit ve yine nefis bir börek.İster kahvaltıya isterseniz davet masasına yapın sizi asla yanılmayacak nefis bir lezzet. Malzemeler 1 kg ıspanak 1 adet orta boy kuru soğan 6 adet yufka 250 gr kadar beyaz peynir  1 tatlı kaşığı kırmızı bul biber (isteğe bağlı ) 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı) 5 yemek kaşığı yoğurt (harcı için) 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ (harcı için) 2 adet yumurta (harcı için) Yapılışı: 1 kg Ispanağı önce iyice yıkayıp sirkeli suda 10-15 dk bekletin.(İyice kumları nı suya bırakmasını sağlar sirke.)Ispanakları orta incelikte kıyın.Salata kurutucu ile ile iyice kurutun yada süzgeçte bekletip suyunu iyice süzün. Diğer taraftan 1 adet kuru soğanı incecik kıyıp karabiber peynir ve pul biberle ıspanağa karıştırıp bir tarafta bekletin. Harç için gerekli malzemeleri bir kapta çırpın.Yufkaları yağladığınız tepsiye yayıp harçtan sürün.3 yufkaya aynı...

Tüm ziyaretçilerime güzel bir gün diliyorum.Bugün yine bir Şeker piliç tavuk yemekleri tarifleri ile karşınızdayım.Ne kadar et yemeği tarifi vermek istesem de  benim gibi et sevmeyen biri maalesef sayfasında fazla yer veremiyor .Ama siz merak etmeyin kendimi çok zorluyorum .Mutlaka daha fazla et yemekleri tarifi vereceğim..Şimdi Şeker piliç yemek tariflerine devam edelim.. Şimdiden afiyet bal olsun.. Malzemeler: ŞEKER PİLİÇ Tavuk gögsü 125 gr. yoğurt 1 dis sarimsak (ezilmis) tavuk gril baharati 2 yemek kasigi YONCA sıvıyağ yağ Yapılışı: Tavuk gögsü kare seklinde dogranir. Tavuk eger buzluktan cikarildiysa tam buzu cözülmeden kare seklinde dogranirsa sonuc olarak daha iyi görüntü ortaya cikar. Dogranmis tavuk gögsünü yaglanmis sislere dizilir ve bir kenarda bekletilir. Diyer yanda yogurt sarimsak ve tavuk baharati karistirilir ve tavuklar bu marine ile hertarafi yaglanir. Sisler marinenin icinde 4-5 saat arada bir cevirerek üzeri kapali bekletilir. Daha sonra isteyen gr...

Geçtiğimiz haftalarda sevgili NİLAY 'ın barbekü partisinde idim.Harika zaman geçirdim.Geçen seneye göre daha kalabalık olan partide bol bol mangal yiyip sevgili aylincimin getirmiş olduğu dondurmalardan tattım.Aramızda birde dondurma canavarı vardı :)) o kendini bilir ... Sizleri o güne ait resimler ile baş başa bırakıyorum.Geçen seneki barbekü partisi için buraya tıklayınız ..

Kuzenim Jalenin kahvaltı masasına it son tarifte sütlü buzluk böreği oldu .İnanılmaz lezzetli bir börek olduğu için şiddetle tavsiye ediyorum.Kahvaltıya basit börek yapayım diyor iseniz mutlaka denemelisiniz.Jaleciğim ellerine sağlık birtanem.. SÜTLÜ BUZLUK BÖREĞİ  Malzemeler: - 4 Adet Yufka, - Yarım Bardak Sıvı Yağ, - Yarım Bardak Su, - Yarım Bardak Süt, - Orta Yağlı Peynir, YAPILIŞI : 1 adet yufkayı düz zemine seriyoruz, bir kapta su ve yağı iyice karıştırıyoruz, bu karışımı yufkanın üzerine iyice yediriyorz, ikinci yufkayıda onun üzerine alıp aynı karşımdan sürüyoruz. yufkayı 8 parçaya bölüp peyniri ortalarına koyup gevşek bir şekilde kalın kalın sarıyoruz. Sütü derin bir kabın içine alıp sarılan yufkaları süte batırrarak emmesini sağlıyoruz. Sarılmış börekleri iyice elimizle sıkıyoruz. Tabii çok fazla deil. :) Derindondurucuya atıp iyice donmasını bekledikten sonra 200 derecede üzerine yumurta sarısı, susam ekleyerek 20 dak. kızarana kadar pişiriyoruz Tarif kuzenim J...

Yine sevgili jalemin kahvaltı masasına ait bir tarif PİZZA (1 TEPSİLİK) Malzemeler : Hamuru için; - 3 Su Bardağı Un, - 1 Su Bardağı Süt, - Yarım Paket Kuru Maya, - 1 Tatlı Kaşığı Tuz, - 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker, - 3-4 Damla Limon Suyu. SOSU İÇİNi; - 2 Orta Boy Domates, - 1-2 Tatlı Kaşığı Salça, - 4-5 Çorba Kaşığı  YONCA Sıvıyağ, - Bir Tutam Pul Biber, - Bir Tutam Kekik, - Bir Tutan Nane, - Bir Tutam Karabiber, - 1 Tatlı Kaşığı Tuz. ÜZERİ İÇİN; - Sucuk - Salam, - Sosis, - Zeytin, - Çarliston Biber, - Kırmızı Biber, - Mantar, - Mısır, - Kaşar Peyniri. YAPILIŞI: Hamuru hazırlamak için unu eleyip ortasını çukur yapıyoruz, maya tuz ve şekeri ortasına döküp üzerine limon suyunu ekliyoruz, Limon suyu mayayı kabartmak için birebirdir. Sütü ılık un karışımına ekleyip yoğuruyoruz. Hamur ne çok yumuşak ne de sert olmamalı. Hamuru kenara alıp üzerini ıslak bir bezle örtüyoruz ki hamur çatlamasın. Sos için, domateslerin kabuklarını soyup ya rende halinde ya d...

Jaleciğimin sofrasında olan damla çikolatalı muffin tarifine geldi sıra .. Jalem  Kahvaltı masan gibi  muffinlerinde şahane idi ellerine sağlık.. Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardagi seker 1 su bardagi yoğurt Yarım su bardagi süt Yarım su bardagi  YONCA sivi yag 3 corba kasigi tepeleme BECEL margarin veya tereyağ 1 vanilya 1,5 paket kabartma tozu aldigi kadar un Yarım su bardagi damla cikolata kagit kek kaliplari Yapılışı: Oda sicaliğindaki yumurtalar şekerle beraber güzelce cirpilip kopürtülür.Daha sonra köpük beyaza yakin renk alinca siviyag,yumusak margarin,yoğurt,süt ilave edilip güzelce çirpilir. En son olarak da vanilya ilave edilip,elenerek yavas yavas un ve kabartma tozu ilave edilir.Biraz un ilave edilip kivamina bakilir hamurun kivami koyu olmalidir kasiktan yavas yavas dokülmeli yani krema kivamina yakin bir kivami olmali.Kivami ayarlaninca un ilave etmeyi birakalim güzelce cirpalim. Daha sonra kullanacagimiz kagit kaliplari bir mu...