Tarator Soslu Karides

Merhaba sevgili ziyaretçilerim sizlerden bir süredir ayrı kalmak inanın beni çok mutsuz etti.
Blogspot kapanınca sanki sizlerden ayrılmışım gibi kendimi çok yanlız hissettim.Biliyorum daha önce de blogspot kapanmış ve çabucacık açılmıştı.Ama bu sefer biraz uzun sürecek sanırım. Daha önce aldığım alan adımı artık faaliyete geçirmenin zamanı geldiğini düşünerek com siteme tüm tariflerimi taşıdım . Daha arka planda çok çalışma yapmam gerekiyor malum 1400 ’e yakın tarif var . Onların hepsinin üzerinde resim ve ayarları ile çalışacağım.Bu dönem içerisinde bazen teknik sorunlar yaşayabiliriz. bu konuda affınıza sığınıyorum

İlk tarifimi aslında şöyle güzel bir tatlı tarifi vererek yapmak istemiştim.Fakat bu ara malum moralim bozulunca pek mutfağa giremedim .Bugün sizlere güzel bir karides tarifi vermek istedim.
Artık yeni sitemin arka plan çalışmaları bitince eskisi gibi şahane tarif ve sofralar ile sizlerle olacağım. Benden yorum ve ziyaretlerini esirgememeniz dileğiyle
Bu arada unutmadan ekleyeyim. Dün İstanbul beklenen kar yağışı ile karşı karşıya kaldı fakat beklediğim gibi tutmadı. Umarım lapa lapa yağarda bizlerde kar topu oynarız. Bir sene daha kar topu oynamadan geçmesin

Gelelim tarifimize:
Tarator Soslu Karides

1 paket İglo Dondurulmuş Karides(Migros ve büyük marketlerde bulabilirsiniz )

Bir tencereye yeteri kadar su ekleyin. Su kaynayınca karidesleri dondurucudan çıkartılıp suya katın. Su tekrar kaynayıp karidesler yumuşayıncaya dek pişirin. Suyunu süzüp servis tabağına alın.

Tarator sos için:
2 dilim bayat ekmek içi
7-8 adet ceviz içi
1 çorba kaşığı yonca zeytinyağı
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Kuru nane
1 diş sarımsak

Yoğurt güzelce çırpılır. İrice dövülmüş cevizler rendelenmiş sarımsak, limon suyu,zeytin yağı, tuz ve naneyi ekleyip karıştırın.
Bayat ekmek içlerini alıp su ile ıslatın. Yoğurtlu karışıma ufalayarak ilave edip karıştırın.
Servis tabağına karidesleri yerleştirip bir sos tabağına da tarator sosu koyup servis edin.
Afiyet olsun..