Browni Kurabiye
Merhaba sevgili ziyaretçilerim.
Bu gün size kızımın okulu için yaptığım browni kurabiye tarifini vereceğim. Okulda öğretmenleri başta olmak üzere kızımın minik arkadaşları bile Aysucuğumdan tarif istemişler. Düşünün tadının ne kadar enfes olduğunu
Fazla söze gerek yok çay davet sofralarınızda ve sürekli evinizde bulunması gereken bir kurabiye. Emin olun çok beğeneceksiniz. Son söz şiddetle tavsiye ediyorum
Malzemeler:
- 1 adet margarin (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı YONCA ayçiçek yağı
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1 paket kakao (75 gr veya 6 dolu yemek kaşığı)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
Yapılışı;
Kurabiye için gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına koyup karıştırın.
Ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar unu ilave ederek yoğurun.
Kulak memesi kıvamına gelince yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar çatlayana kadar pişirin.
Bu esnada şerbet için süt ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın. (Elinizle)
Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak eritin. Kesinlikle ateşe koymayın.
Pişen kurabiyeleri sıcakken soğuk süt şerbetine batırın ve bir saklama kabına dizin.
Kalan şerbetinizi de kurabiyelerin üzerine dökün.
Ilınınca servis yapın.
Bu şekilde saklama kabı ile buzdolabına kaldırıp saklayabilirsiniz
Afiyet olsun..
Yorumlar