Tang ile Hafif Tatlı

Yeni bir yıl yeni bir hafta yeni umutlar hoşgeldi sefalar getirsin .

Yeni yıla nasıl girersen tüm yıl öyle geçermiş . Öyle derler ben pek inanmam ya siz inanırmısınız ;??

Nasıl geçti yeni yıl geceniz. ? Anlatın bakalım ..

Ben eşimin ailesi ile beraberdim. Ailecek beraber olalım ki tüm bir yılımız hiç kopmayan bir bağ ile bağlansın istedik :))  (batıl inanç işte )

şimdi düşünüyorum da  geçen sene yeni yıla evde eşim ve kızımla girmiştik ve ben yine hasta idim.Öyleki ateşim bile vardı .Bu yıl çok sık hastalandım sizce bu batıl inanca inanmalımıyım :)) 

Neyse 2011 yılı hepimize önce sağlık ve mutluluk getirsin deyip yeni yılın ilk tarifine tatlı olsun tatlı bir yıl olsun istedim. Biz çok sevdik basit ve güzel bir tatlı oldu. Umarım sizlerde yapıp beğenirsiniz..

Bu arada yeni yıl çekilişimiz hala devam ediyor .ayrıntılar için tıklayınız..

Muhallebi için:

*3 su bardağı soğuk süt
*3 yemek kaşığı mısır nişastası(Tepeleme değil)
*6 yemek kaşığı şeker
*1 pk.vanilya
Ara kat için:
*1 pk.kakaolu pötibör(Tamamı kullanılmayacak)
Tangli muhallebi için:
*3 su bardağı su
*3 yemek kaşığı mısır nişastası(Tepeleme değil)
*7 yemek kaşığı şeker
*3 yemek kaşığı portakallı Tang

YAPILIŞI:

-Alt kat için,süt,nişasta ve şeker karıştırılır.Ocakta karıştırarak pişirilir.Çok koyu olmayan bir muhallebi elde edilir.Vanilyası eklenir,karıştırılır.

-Islatılmış kare bir borcama muhallebi dökülür.

-Muhallebi henüz sıcakken bisküviler yanyana teksıraolarak dizilir.

-Üst kat için,su,nişasta ve şeker karıştırılır.Topak olmayacak şekilde karıştıra karıştıra pişirilir.
-Sıcakken,bisküvilerin üzerine dökülür

-Oda sıcaklığına gelene kadar tutulup,buzdolabında mümkünse bir gece bekletilir.

Afiyet olsun.

Not : gece bekletecekseniz eğer üzerini mutlaka jelatinli ile kapatın üzeri kurumasın.