12. TARİF SEVGİLİ HÜLYA'DAN GELDİ

ARKADAŞLAR OY KULLANMAYI UNUTMAYALIM
12. TARİF SEVGİLİ HÜLYA YANİ http://buramburam.blogspot.com beni kırmadı ve yarışmamıza teşrif etti.
Saol arkadaşım başarılar diliyorum emegine saglık
DAMLA ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

Bu pastayı kızımın doğum gününde yapmıştım ve çok beğenilmişti üzerindeki damla çikolatalarla değişik bir görüntü elde etmiştik . Çikolata ve muzu bir arada sevenler için ideal bir pasta. Çikolataların yerleştirilmesi tamamen hazalın eseri.Pastamı ben süsleyecem dedi bende izin verdim. Kenarlarındaki çikolatalı krem şantileride o sürdü bende yardım ettim tabi.. Kimi kızımlarında ekleme var oraları yan yaptığı için ben sonradan düzelltim .Ama kendi pastasını yaptığı için pek bi mesut oldu yavrum...
Malzemeler :
5 yumurta
5 fincan şeker (kahve fincanı)
5 fincan un
1 vanilya
1 kabartma tozu
Ara Kreması İçin
2 poşet krem şanti
1 bardak süt
İçine
2 adet muz
5-6 adet kivi
Üstüne
1 bardak damla çikolata
1 poşet kakaolu krem şanti
1/2 bardak süt
Yumurta ve şeker köpürene dek iyice çırpılır . Sonra vanilya ,elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek iyice çırpılır ve yağlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 180 c fırına verilir. Fırından çıkarıp soğuması beklenir. Soğuyan kek 2 veya 3 parçaya bölünür. Kekler 1 bardak sütle ıslatılır.
Daha sonra bir kenarda 2 poşet krem şanti ve 1 bardak sütle hazırladığımız krem şantimizin yarısı kekimizin ortasına sürülür.( diğer yarısı üst katın dolgusu için gerekli) Sürülen krem şantinin üzerine dilim dilim kestiğimiz muzlar ve kiviler yerleştirilerek 2 kat kekimiz kapatılır. Kapatılan kekin üzerine kalan krem şanti sürülür ve üzerine 1 paket kakaolu krem şanti ve 1/2 bardak sütle hazırladığımız sos ile istenen süsleme yapılır ve orta kısmına damla çikolatalar serpilerek pastamız hazır hale getirilir. Bundan sonra sadece afiyetle yemek kalıyor ve eminim ki bunu seve seve yapacaksınız.