Tahinli Kurabiye

Merhaba sevgili blog dostlarım.
Güneşin bir kendini gösterip sonra kendini bulutlar arkasına alması içimi kararttı inanın bugün. Hava da öyle bir basık ki anlatamam .Tam baş ağrısı yapacak bir hava . Sanırım o nedenle biraz baş ağrım var. Uzmanlar bu havalara boşuna hastalık havası demiyorlar. aman dikkat edin kendinize ve ailenize. Son zamanlarda her yerde söylediğim gibi ev telaşım hala devam ediyor. Mutfakta zaman geçiremez oldum.Her yer kolilerle dolu allahın izni ile bir taşınabilseydim. Yeni mutfağımda sizlere daha ne güzel mamalar yapacağım. Hepsini not almış durumdayım :) .
Sizi bu aralar biraz ihmal edeceğim sık sık tarif yayınlayamayabilirim. Ben sizi ihmal ediyorum diye siz beni unutmayın olur mu?
Bugün sizlere yapıp denediğiniz de sizin ve misafirlerinizin severek tüketeceği ve her gelen misafirinizin mutlaka tarifini isteyeceği bir kurabiye tarifi vereceğim. Aslında görünüşte kuru baklava gibi duruyor. Neyse ben daha fazla anlatmayayım siz yapıpn seveceksiniz :) .
Bu tarifi sevgili amca kızım Sibel ablamdan aldım. Ablacım tarif için teşekkürler.
Tahinli Kurabiye
Malzemeler:
Harcı için:
  • 1,5 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı  toz şeker
  • yarım su bardağı Yonca ayçiçekyağı
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz yada fındık (ceviz tercih ettim)
  • Baklavalık yufka
    • 
Yapılışı: 
Baklavalık yufka ve ceviz haricindeki tüm malzemeleri bir kapta  karıştırın.
Baklavalık yufkayı serip üzerine hazırladığınız harcı sürün.Üzerine ceviz serpip rulo yapın. 2 parmak kalınlığında kesin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıstılmış fırında hafif kızarana dek pişirin.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet olsun.
Not: Eğer hazırladığınız harçtan malzemeniz kalır ise sakın atmayın dolaba hava almayan bir kaba koyduğunuzda 10 gün muhafaza edebilirsiniz.

Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet 
Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 
Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin


Tahinli Kurabiye” başlıklı yazıya 28 yorum yapılmış.

  1. derya diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 13:36
    Canım benim dikkat et kendine ben şerbetlede denemeiştim harika oluyor ellerine sağlık öpüyorum kocaman.
    Cevapla
  2. aycan diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 13:41
    Canımmm valla aynen benimde başım ağrıyor :( En kısa zamanda taşınma işinide halledersiniz.
    Kurabiyen müthiş görünüyor gerçekten.Ellerine kollarına sağlık.
    Öpüyorum çok.
    Cevapla
  3. sevda diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 13:49
    tahini çok severim cnaım.nasılda canım çekti görünce.harika olmuş.ellerinesağlık.öpüyorum.
    Cevapla
  4. Kendimce diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 14:55
    Sevilim sen gel bana ben seni bir güzel doyururum vallahi taşınıca Allahın izni ile rahat eder güle güle oturursun inşallah bu lezzeti ben de ilk Sedadan yemiş ve aşık olmuştum Annem hastası durmadan ister bunu çok güzel bir lezzet ellerine sağlık
    Cevapla
  5. fatma diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 15:17
    merhabalar önce başınızın ağrısın RABBİMSEN acil şifalar diliyorum yeni evinizde mutluluk ve sağlıkla yaşayın canım
    tahinli kurabiyen harika ellerine sağlık selamlar
    Cevapla
  6. saglıklı mutfak diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 15:50
    Biliyorum bunun tadını. Ellerine sağlık Sevilim:)
    Cevapla
  7. mine(miskokululezzetler) diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 16:10
    Sevilciğim ellerine kollarına sağlık yeni evinde huzur ve sağlıkla oturmanı canı gönülden diliyorum kocaman sevgiler benden…
    Cevapla
  8. Nazlı diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 17:48
    Sevilim
    ben çok şeyler kaçırmışım . Yazından anlaşıldığı üzere ev taşıyorsun. Çok ama çok sevindim. Darısı başıma inşallah. Ne güzel bir değişiklik olacak sizler için. Allah huzurla oturmak nasib etsin
    ellerine sağlık kurabiyede çok güzel görünüyor.
    Sana kolaylıklar diliyor ve çok öpüyorum…..
    Cevapla
  9. banu altun diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 18:33
    Canım geçmiş olsun…
    Kurabişde harika ellerine sağlık bende geçen gün yaptım bizde çok severiz son lokmamı da reçelle balla yerim pudra şekerini hiç denememiştim iyi fikir kaptım afiyet şeker olsun…
    Cevapla
  10. özgen diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 19:13
    Ellerine sağlık bu kurabiyeyi ben de bazen yapıyorum.Çıtır çıtır çok lezzetli oluyor sevgiler…
    Cevapla
  11. gül diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 20:19
    ohhh çıtır çıtır,çok severim eline sağlık…
    Cevapla
  12. yemek bir ask diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 21:57
    sevilcim hayırlısıyla taşınırsın inşallah..
    nefis bir tarif olmuş
    sevgilerimle..
    Cevapla
  13. PAPATYA PRENSES diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 22:29
    Diğer adıda kuru baklava bu nefis ötesi şeylerin. İnsan yerken kaç tane yediğini sayamıyor:)
    Ellerine sağlık canım..
    Cevapla
  14. Tijen AKTAY diyor ki:
    20 Mayıs 2011, 23:18
    Tarifinin hastasayım canım:)
    Ayıla bayıla yerim. Ellerine sağlık
    Taşınmanda kolaylıklar diliyorum canım.
    Öptüm seni çok
    Cevapla
  15. vişnap diyor ki:
    21 Mayıs 2011, 00:32
    Sevil’cim ellerine sağlık harikadır tadı eminim hem kolay da sizler gibi yufka açamadığımdan tam benlik olmuş bu tarifin :)
    Cevapla
  16. Deniz-Kalpkurabiye blog diyor ki:
    21 Mayıs 2011, 12:00
    ablacımm:)
    öncelikle mutlu haftasonları diliyorumm:)
    yufka açamayan ben de yufkayla yaparım sanırım ah bu beceriksizlik :( başa bela:)
    kuru aklava da deniyor sanırım dimi ablacım..
    çok çıtır oluyor mu merak ettim?
    Cevapla
  17. pelin diyor ki:
    21 Mayıs 2011, 17:45
    Bende pek severim,nefis olur .. Sevilim ellerine sağlık..
    Öpüyorum..
    Cevapla
  18. marifetane diyor ki:
    22 Mayıs 2011, 01:19
    merhaba sevil abla, uzun zaman oldu sana gelmeyeli biliyorum.ben bir üre ara vermiştim bloglamaya şimdi yine buralardayım..
    Öncelikle baş ağrıların şimdye kadar umarım geçmiştir allah afiyetler versin sana ve sevdiklerine..Kurabiye tarifinede bayıldım çıtır çıtır olmuştur şimdi illaki denenecekler listeme girdi bile ellerine sağlık olsun..buranın adresini listeme aldım sık sık gelirim artık görüşmek üzere sevgiler selamlar..
    Cevapla
  19. bülbülünyeri diyor ki:
    22 Mayıs 2011, 14:54
    Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Yeni evinde sağlıkla, huzurla ve mutlulukla oturmanı dilerim. Allah kolaylık versin.
    Sevgiyle kal.
    Cevapla
  20. mndlna diyor ki:
    22 Mayıs 2011, 15:52
    Allah aşkına Sevil abla, seni unutmak mümkün mü:) Taşınma işi zordur çok iyi bilirim.Babasının mesleği dolayısıyla 24 yıllık hayatımda 14 yer görmüş biri olarak :)
    Bu kurabiyeyi çok severim, fotoda da muhteşem gözüküyor.Ellerine sağlık :)
    Cevapla
  21. Fatoş diyor ki:
    23 Mayıs 2011, 12:36
    en kısa zamanda deniycem
    Cevapla
  22. tataaaa diyor ki:
    23 Mayıs 2011, 23:43
    canıssııı gellelimi kılzarımla yardıma çok güzel toz alırlar sevil teyzesii sende ödül olarak bu kurabişlerden veririsin bize:)) çok özledimm seni..Allah güç kuvvet versin..her işini rast götürsün..her şey içine sinsin….ellerine sağlık şirinemm bitanesin..yeganesin..
    Cevapla
  23. mimosacafe diyor ki:
    24 Mayıs 2011, 12:23
    bunun methini çok duydum hiç yemedim. derhal deneyeceğim. ellerine sağlık Sevilcim. kolaylıklar taşınma işlerinde.
    Cevapla
  24. cafederins-zehra diyor ki:
    24 Mayıs 2011, 22:07
    Canım sana kolay gelsin o taşınma işleri çok zor,geçen sene iki defa taşındım artık uzun süre istemem..
    Kurabiye çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık
    sevgiler
    Cevapla
  25. mine diyor ki:
    25 Mayıs 2011, 01:52
    baklavalık yufkayla ne de güzel olmuştur tam da şu saatte çayımın yanına çok yakışırdı doğrusu ellerine sağlık canım
    Cevapla
  26. ebru diyor ki:
    30 Mayıs 2011, 22:40
    bu sekli ile hic yemedim, ama tahin olsun daha ne isterim bayilirim.
    eline saglik
    Cevapla
  27. semiha diyor ki:
    13 Haziran 2011, 22:48
    çok güzel olmuş eline sağlık
    Cevapla
  28. kezban diyor ki:
    18 Haziran 2011, 12:59
    görüntü harika. çok iştah açıcı.şimdiye kadar pek çok tarifinizi denedim ve hepsinden de çok güzel sonuçlar aldım. bunuda en kısa zamanda denicem Sevil hanımcım….ellerinize sağlık


Bu blogdaki popüler yayınlar

Suprizim Neymiş....

Resim
Sevgili dostlar çoğunuzun merakla beklediği suprizime geldik bugün... Bildiğiniz gibi geçtiğimiz haftalarda YONCA gıda ile ortak bir çalışmamız oldu . Oraya gelen misafirlerimize ufak ikramlarımız oldu .Gelemeyen yada  İstanbul dışında olan bir çok arkadaşımız vardı.. Düşündüm taşındım .Siz değerli izleyicilerime  hediye paketi  yollamak istedim. YONCA gıda sağolsun beni kırmadılar ve siz değerli izleyicilerime hediye paketi  yollamaya karar verdik .. Yapacağımız kura da 3 şanslı izleyicimiz YONCA hediye paketi kazanacaktır. Daha önce etkinliğimize katılmış olan blog sahipleride  KATILABİLİRLER. Nasıl suprizimi beğendinizmi ? ? Hadi bakalım merakla bekliyorum 3 şanslı izleyicim kim olacak.... Yapmanız gereken ; Aşağıda bulunan basın  bültenini sitenizde yayınlamak ,(Siteden yazıyı alamayan arkadaşlar mail adreslerini yazmaları yeterli olacaktır ben kendilerine mail atacağım.) Yapmış olduğumuz bu etkinliği sitenizde duyurmanız,, Bu kampany...
Devamı

YARIŞMAMIZ VAR...

Resim
SON GUNLERE GELDİK ARKADAŞLAR SON KATILIM 10 NİSAN... SEVGİLİ ARKADAŞLAR TARİFLERİ OLMAYAN PASTALAR YARIŞMAYA KATILAMAYACAKLARDIR.. Bir Demlik Sohbet olarak 10 Mart tarihinde başlayıp 10 Nisan tarihine kadar devam edecek "EN GUZEL PASTA" adlı ödüllü bir yarışma yapıyoruz . Birinci olan arkadaşımız "PORSELEN DEMLİK ETKİNLİĞİ" nde 14 Nisan tarihinde ev sahibesi olacaktır. Siz değerli blog arkadaşlarımızın bu organizasyona katılımızı ve oylarınızı bekliyoruz... ARKADAŞLAR PASTALARINIZI BİRİNCİ SAYFADA YAYINLIYORUZ VE ARKADAŞLARINIZA DUYURU YAPIYORSUNUZ BENİM SAYFAMDA YARIŞMAYA KATILDIGINIZI VE PASTANIZIN ALTINDAKİ DEVAMINI OKUYUNUZ YAZISININ HEMEN ALTINDA YILDIZLAR VAR ONLARA MAUSE İLE DOKUNDUGUNUZDA İDARE EDER, KÖTÜ, MÜKEMMEL ,İYİ GİBİ YAZILAR ÇIKIYOR BUNLARA TIKLAYARAK OY KULLANABİLİRSİNİZ YILDIZLAR CIKMADIGINDA DEVAMINI TIKLAYIN DIYIP ACILAN SAYFANIN EN ALTINDA CIKAR MUTLAKA OYDAN DA OY KULLANABİLİRSİNİZ . ŞİMDİDEN TÜM YARIŞMAYA KATILAN VE KATILACAK OLAN ARKADAŞLA...
Devamı

Çay Saati Sofrası Dostlarla Buluşma

Resim
Mehaba sevgili blog yazarı dostlarım ve izleyicilerim . Bu aralar etrafta bir Rota virisüdür gidiyor.Eğer yuvaya giden çocuklarınız var ise aman dikkat edin. Cumartesi gecesi kızım şidddetli karın ağrısı kusma ve isal ile uyandı ve gece 4 defa  kustu .Bir yandan isal bir yandan kusma olunca sabahı zor ettik sabahta şiddetli bir kusma ile karşılaşınca kendimizi hastanede serum yerken bulduk. Canım kızım çok bitkin düştü akşam saat 8 ' e kadar hastanede serum yedi. Şimdi daha iyi sabah yaptırdığımız dr. kontrolünde 10 adet iğne verdi . Rota virüsü çok ciddi bir hastalık olduğu için bu iğneleri olması gerekiyor .aman sizlerde yavrularınıza dikkat edin.İçtiği suları önce kaynatıp sonra ılıtıp öyle verin.Banyo da su yutmaması için önlem alın. Hepinize sağıklı bir hafta diliyorum . Bir önceki yazımda sizlere çok heyecanlı olduğumu çok sevdiğim dostlarımı evimde ağırlayacağımdan bahsetmiştim. Cumartesi günü blog yazarları dostlarımdan Hilalcim , Tijencim , Nevalcim , Yasemin...
Devamı