Ev yapımı Kıymalı Pide

Dışarıda çok güvendiğim yer olmadığı sürece kolay kolay yemek yemem. Malum ülkemizde çeşit çeşit yerlerde hatta bazen en güvendiğiniz yerde bile dana kıyma diye neler satıyorlar. Genelde bizim evde kurban bayramında büyükbaş hayvanı 2veya 3 kişi olarak kesilir. Dağıtmamız gerekekn miktarları verdikten sonra bir iki ufak tencere kavurma yapılır ve kalan dogruca dondurucuya kıyma yada kuşbaşı et olarak koyarız. Daha sonrasında hiç olmazsa ne eti yediğimizi biliriz.
Gerçi sayfamı şöyle bir gezdiğinizde farkedeceksinizdir Et yemek tarifleri bende çok fazla değildir. et seven biri olmadığımdan mümkün olduğunca az pişiyor bizim evde ama artık sayfamda da evimde de daha fazla yer vermem gerekiyor. et yemediğimden unutkanlıklar hat safa da
Neyse konuyu fazla dağıtmayayım. Bugün sizlere evde pide nasıl yapılır ondan bahsetmek istiyorum. Çok basit olan bu tarifi hepinize öneriyorum. Evinizde çocuklarınıza ve kendinize hatta gelen misafirlerinize yapabileceğiniz bir lezzet. Denemeniz dilegiyle.

Kıymalı Pide
Hamuru için:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı Yonca sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Tüm malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurunuz.Üzerini örtüp ılık ortamda mayanlanmaya bırakınız.

İç Malzemesi:

• 250 gr yağlı kıyma
• 1 çorba kaşığı Yonca rende domates veya 1 adet rendelenmiş domates
• 1 adet ince doğranmış yeşil biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• yarım demetten biraz az ince doğranmış maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pulbiber

Yapılışı:

Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Merdane ile istediğiniz boyutlarda açıp arasına iç malzemesini koyuyoruz. Yanları hafif yükselterek kapatıyoruz. Pide keneralarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180* fırında pişiriyoruz.

Fırından çıkan pideleri temiz bir sofra bezi arasına koyup ılımasını bekletip çay ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Ev yapımı Kıymalı Pide” başlıklı yazıya 36 yorum yapılmış.

PAPATYA PRENSES diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 11:26  (Düzenle)

Bu tarz şeyler bilinmeyen yerden yenmemeli zaten, Allah muhafaza.

Pek güzel olmuşlar canım, ellerine sağlık..

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:22  (Düzenle)

Papatyacım kesinlikle Allah korusun zehirlenme riski maalesef çok fazla
 teşekkür ederim yorumun için

Cevapla

derya diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 11:40  (Düzenle)

Canısı evde yapılan gibisi varmı insan içine sine sine yiyebiliyor ellerine sağlık kocaman öptüm.

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:23  (Düzenle)

derya ablacım gerçekten öyle o kadar çok yedik ki sorma

Cevapla

yemekaski.com seçil diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 11:44  (Düzenle)

Sevliiimmm en sonunda girebildim sitene.. şükürler olsun bende seni çok özledim canım… bu pideler yaktı yıktı beni.. bende geçenlerde evde yufkadan lahmacun yapmıştım valla mis oldu ama en kısa zamanda kıymalı harçla birlikte bu pidelerden yapayımda kocişle kilolarımıza kilo katalım ) öpüyorum canım görüşmek dileğiyle…

Cevapla

sarı mutfak-hande diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:03  (Düzenle)

sevilcim çok güzel olmuşlar yanınada ayranla süper olur ellerine sağlık canım

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:23  (Düzenle)

gel tatlım sana ayranla ikram edeyim

Cevapla

fatma diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:07  (Düzenle)

bayılırım pideye ev yapımı oluncada değme keyfime derim Sevil hanım’cım harikasın ellerine sağlık
 sevgiyle kucaklıyorum

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:24  (Düzenle)

Fatmacım teşekkür ederim .Sende harikasın sevgilerimle

Cevapla

Tümay diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:29  (Düzenle)

Way way way canım arkadaşım ya hem taşınırım hem döktürürüm diyorsun:) Ellerine kollarına sağlık nefis ötesi duruyorlar. Walla bizim evde et yenir hem de pide bayıla bayıla yenir:)

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 14:55  (Düzenle)

Tümayım çok detaylı şeyler yapımıyoruz işte bu kadarı geldi aparatif olsun yanına domates salatalık birde ayran yada çay yeter dedik gel balım sanada yaparım ben

Cevapla

aycan diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:37  (Düzenle)

Pideler fıstık gibi olmuş.Yemede yanında yat olmuş bu.Et tüketimi bizim evimizde pek olmaz.Annem bizi öyle alıştırdı öylede gidiyor

Sevgilerimle;

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 15:30  (Düzenle)

Aycancım bende et sevmiyorum ama bu pideye bayılıyorum )

Cevapla

yasemin aslıhan babalık diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 12:49  (Düzenle)

Sevil ben de isterim bunlardan canımcım, et sevmem ama kıymalı pideye asla burun bükmem. harika görünüyor. ellerine sağlık

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 15:30  (Düzenle)

Yasocum sen iste yeter can parem yapmam mı hiç gel hemen yaparım..

Cevapla

bahar diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 13:25  (Düzenle)

ellerine sağlık hayatım bayılırım pideye birde evde yapılmışsa ohhh mis gibi:))sevgiler

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 15:31  (Düzenle)

baharcım teşekkür ederim canım

Cevapla

mimosacafe diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 13:40  (Düzenle)

harika görünüyorlar sevilcim. sıcak sıcak mis gibi.

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 15:37  (Düzenle)

Ebrucum canım benim teşekkür ederim
 Sevgiler

Cevapla

aylin diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 13:43  (Düzenle)

çok severim çok ta güzel görünüyor ellerine sağlık sevgiler…

Cevapla

yedirenk diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 14:00  (Düzenle)

ay pideler nefis görünüyor,ellerine sağlık canım…

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 15:38  (Düzenle)

canım teşekkür ederim

Cevapla

saglıklı mutfak diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 14:14  (Düzenle)

Bunları da severim. Ve isterim:) Ellerine sağlık Sevilim:)

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 15:45  (Düzenle)

Saglıklı mutfak hialcim canım benim istediğin pide olsun yaparım canım sen iste yeter
Hele bir taşınayım bak nasıl mamalr yapıcam beraberce yiyeceğiz

Cevapla

Narince diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 14:58  (Düzenle)

Ben de içimi evde hazırlayıp yakındaki pideciye yaptırıyorum, daha seviyoruz böyle. Ellerine sağlık olsun Sevil.

Cevapla

Bir Demlik Sohbet diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 15:46  (Düzenle)

Narinim bende daha önce öyle yapıyordum baktım fırınım güzel pişiriyor bende evde yaptım

Cevapla

fatoş öztürk diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 19:15  (Düzenle)

Bayılırım kıymalı pideye.
 Zaten karnım aç henüz yemek yemedim:(
 Senin pidelerde iştahımı açtı:)
 Yanında ayranla sıcak sıcak mımm nefis olur ellerine sağlık canım.Sevgiler…

Cevapla

feray diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 19:15  (Düzenle)

Sevilcim bende senin gibi et sevmeyenlerdenim ama nedense kıymalı pideyi hep sevmişimdir. Pide harika görünüyor ellerine sağlık canım.
 Kocaman öpüyorum..

Cevapla

filiz diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 20:19  (Düzenle)

PIDELER COK GUZEL GORUNUYOR
 EVDE HAZIRLAMAK COK DAHA GUZEL BENCEDE CANIM
 AFIYET OLSUN
 SEVGILER

Cevapla

gülcan diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 20:22  (Düzenle)

ellerinize sağlık. bende yapmak istiyorum bakalım kısmet ne zaman

Cevapla

Kendimce diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 21:17  (Düzenle)

Eh bence sen taşınıyorum falan deyip bizi kandırıyorsun.Hem taşınıp hem böyle bir lezzeti hazırlamak herkesin harcı değil ya da bize hamaratlık dersi veriyorsun bakın marifetli kadınım diyorsun hangisi Sevilcim o zaman bundan bize de yapacaksın yoksa yoksa ne tabiiki yaparsın öpüyorum canım arkadaşım

Cevapla

sevda diyor ki:

 31 Mayıs 2011, 21:18  (Düzenle)

ben pek kıymalı yiyemem ama görüntüsü harika canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Cevapla

BETÜL KÖROĞLU diyor ki:

 01 Haziran 2011, 00:44  (Düzenle)

sevilcim nefis bayılırım pideye. bir gün yaparsın atık ta yeriz. ellerine sağlık canım.

sevigler öptüm

Cevapla

hanife diyor ki:

 01 Haziran 2011, 07:36  (Düzenle)

Sevilcim kesinlikle sana katılıyorum hazır yemekler konusunda ama evde yapılan pideler dışaradaki kadar yumuşak olmuyor bende bu yüzden kıymalı içi evde hazırlayıp pideyi dışarıda pişirtiyorum sevgiler

Cevapla

cigdem karal diyor ki:

 01 Haziran 2011, 11:22  (Düzenle)

Hımmm.. ellerine sağlık.
 yarın misafirlerimie yapsam mı acaba. Ah geçen Yaz dan kalan domates konservelerimden kalsaydı.

Ağzı sulanmış anne Çiğdem

Cevapla

zeliha diyor ki:

 07 Haziran 2011, 16:29  (Düzenle)

Merhaba canım
Yorumunu şimdi aldım çok teşekkür ederim güzel sözlerin için..
 Kitap çok güzel evet
Ama Elif Şafak’ın Aşk’ını okumadınsa onu mutlaka oku bence ,şahane bir kitaptı,İnsanı manen zenginleştiren..
 Pideler çok güzel gözüküyor,oğlum çok sever,ben de yapmıştım bir ara daha basitini
Bunlar tam profesyonel olmuşlar:)
 Ellerine sağlık canım..
 Sevgilermle..

Cevapla