ZEBRA KEK VE HAYIRLI CUMALAR

Bildiğiniz gibi bu ara eltimin yaşadığı olaydan sonra eltimin evi sevenlerimizle doluyor taşıyor .

Sağolsunlar böyle günlerde bizleri yanlız bırakmadılar bizde tabiki gelen misafirlerimize ikramlarda bulunuyoruz .

"ZEBRA KEK" de bunlardan biri tarifine gecmeden önce hepinize ŞİMDİDEN "HAYIRLI CUMALAR" diliyorum

Ayrıca pek de beceremedim ama olsun idare edin siz dostlarım bakmayın görüntüsüne tadı enfes oldu :=))

GELELİM TARİFİMİZE :

Malzemeler:

4 yumurta(oda sıcaklığında),

7 fincan toz şeker(ben 5 fincan kullanıyorum),

3 fincan yağ,

4 fincan maden suyu(yani bir şişe),

9 fincan un,

1 yemek kaşığı kakao,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya

Yapılışı:

Yumurtalar beyazlaşıncaya kadar çırpılır ve şeker ilave edilerek çırpma işlemi devam edilir. Daha sonra soda ilave edilerek çırpılır.

Sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilerek çırpma işlemi sürdürülür.

Karışım ikiye bölünür,

bir karışımın bir kısmına 1 yemek kaşığı kakao ilave edilerek tekrar çırpılır.

Daha sonra yağlanmış yuvarlak orta boy bir tepsiye birbirinin üzerine gelecek şekilde; bir kepçe kakaolu karışım, dökülen kakaolu karışımın ortasına beyaz karışım olacak şekilde sırayla dökme işlemi devam edilir. 175 derecede 40-45 dakika içini alana kadar pişirilir.
NOT: İlk 20 dakika fırının kapağını ASLA VE ASLA açmamalıyız.

HEPİNİZE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN MUTLU HUZURLU BİR GÜN OLSUN.....