Muffin / Baby Shower Partisi için Muffin Tarifi

Eltim bahar için yaptığım Baby Shower partisinde muffinler bendendi. 

Daha önce Çırağan Saray da sevgili William tarafından aldığım enfes bir tarif .

 

Eğer yumuşacık pamuk gibi bir dokusu olan kek istiyor iseniz işte tarif.

Dilerseniz kalıpta yapın ..

Yeter ki deneyin çok seveceksiniz.

Lütfen ölçülere dikkat.

 

Muffin 

 

Puf Puf Muffin

Yaklaşık 30 adet için 

 

Malzemeler:

• 600 gr un
• 25 gr kakao
• 480 gr toz şeker
• 5 adet yumurta
• 280 gr süt
• 450 gr sıvıyağ
• 5 gr karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket toz vanilya)

 

Dekarasyon için: Hazır Kremşanti  ve süsleme şekerleri

 

 

Hazırlanışı:

 

• Öncelikle fırını 170* ye getirin.
• Mikserle bir kapta toz şeker ve sıvıyağı yaklaşık 6 dk çırpın.
• İyice çıpıldıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyin.
• Un ve kakaoyu bir yerde aynı kapa eleyin. 
• Kırmızı renkte olan karışıma süt ve elediğiniz unlu karışımı ekleyin.Vaniyayı da ekleyip çok az daha karıştırın.
• Son olarak karbonat ve sirkeyi de ekleyip karıştırın. 
• Cupcake kaplarının yarısına dek hazırladığınız harcı koyun. 
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin.
• Kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edin. 
• Afiyet bal olsun.