Kuruyemişli Kurabiye / File Bademli Kurabiye

Hava buz gibi yeni yıla şurada saatler kaldı ve resmen hava buz gibi. Hafif de kar var havada ama öyle lapa lapa değil. Bugün sizlere enfes bir kurabiye tarifim var. Sosyal medyada cumartesi günü paylaşmıştım.Tarifi ise şimdi geliyor. Oğlumun 2. yaş günü için yapmıştım. Çok beğenildi. Haydi mutfağa hanımlar çabucacık oluyor. Kuruyemişli Kurabiye Malzemeler : 1 adet yumurta (akı üzeri için ayırılacak ) 125 gr teremyağ veya tereyağ (oda sıcaklığında olacak ) 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı yaban mersini küp küp doğranacak 4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz 4 yemek kaşığı file antep fıstığı 1 su bardağı sıvıyağ Aldığı kadar Un 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya Üzerine : 200 gr file Badem Ayırdığımız yumurta beyazı Hazırlanışı: Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene dek un ekleyip yoğurun. Bir kaseye yumurtanın beyazını koyun. Diğer geniş bir tabağa da file bademleri koyun. Ha...