Mayalı Peynirli Poğaça
Mayalı tarifler insanlara biraz zor gibi görünür. Eğer bazı püf noktalarına dikkat eder iseniz emin olun çok yumuşacık bir poğaça hazırlayabilirsiniz. Mayalı yumuşak peynirli poğaça Malzemeler: 2 adet kuru maya 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına ) 1 su bardağı zeytinyağ (özellikle zeytinyağ kullanın daha nefis olur ) 2 su bardağı ılık süt ( el yakmayacak sıcaklıkta olmalı ) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 4,5 su bardağı un Hazırlanışı: Yoğurma kabınıza 2 paket kuru mayayı alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve toz şeker ilave edin. Üzerine elinizi yakmayacak ılıklıkta 2 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyin. Bu esnada eliniz ile karıştırarak malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Üzerine unun 3 su bardağını ilave edin. Yumurtanın beyazını da ekleyip yoğurmaya başlayın. Kalan 1,5 su bardağı unu da ilave edin. onuda 2 dk yoğurduktan sonra 1 su bardağı zeytinyağını ekleyin. Ben riviera zeytinyağ kullanıyorum. 5 dk daha yoğurduktan sonra yoğurma kabını st...
Yorumlar