Üç Renkli Patates Salatası

Malzemeler:

• 1 kg orta boy patates
• 1 adet kırmızı lahana
• 1/2 demet maydonoz
• 3 adet havuç
• Nar ekşisi
• Limon suyu
• Tuz
• Zeytinyağ

Yapılışı:

Patatesler soyulup küp küp doğranır.Haşlamak için tencereye su konur patateslerde içine eklenerek patatesler yumşayana dek pişirilir.(ben düdüklüde 15 dk da pişiridim )

Haşlanan patesler güzelce ezilir ve 3 ayrı kapa eşit olarak bölünür .

1. kapta patates ve ince olarak kıyılmış maydonozlar karıştırırlır.

2. kapta rendelenmiş havuç ile patatesler karıştırılır

3. kapta ise rendelenmiş kırmızı lahana ile patates karıştırılır.

Bir kek kalıbı su ile ıslatılır.En alta 1. kapta olan karışım eklenir.Sonra 2. kapta olan karım ve son olarak 3. kapta olan karışım eklenir .Güzelce bastırılır kaşığın tersi ile...

15 dk dolapta bekletilir.Servis yapacağımız düz bir tabaga ters çevirilir.

Afiyet bal şeker olsun .

Bu tarifi Burcu  arkadaşımın düzenlediği önce göze sonra damağa  etkinliğine yolluyorum .

Arkadaşıma başarılar dierim