Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Sevgili dostlar bugun hem kendimden haber vermek ve Bayramınızı kutlamak istedim. Dün doktora tekrar gittim .Malesef ayağımdaki alçı 1 hafta daha kalacak çok sıkıldım bu durumdan allahım kimsenin başına vermesin çok moralim bozuluyor.Dün kızımla evde tek başına  kaldım birkaç saat inanın karnı acıktı ona mutfaktan birsey alıp ısıtamadım.Sinirlerim alt üst olmuş durumda allahım inşallah en kısa zamanda iyileşmeyi nasip eder bana tabi tüm hastalara şifa versin rabbim. Okadar sıkıldımki dertleşmek istedim sizlerle.... Hepinize hayırlı bayramlar diliyorum....... Sağlığınız yerinde iken sağlığınızın kıymatini bilin.... Sevgiyle kalın....

Allahım Herkese Sağlık Versin.. .. Sevgili dostlar bildiğiniz gibi son zamanlarda çok kötü günler geçirdim .. Çok şükür şuanda iyiyim.Kızım domuz gribini çok fazla ağır olmamak kaydı ile çok şükür atlattı.İlk duyduğumda nasıl yani kızım ölecekmi şimdi dedim  ... Hayat durdu sanki benim için ... Allahım kimseye bu duyguları yaşatmasın size ve tüm ailenize Sağlıklı günler diliyorum. Ayağımdaki alçı inşallah arife günü yapacağım kontrolde çıkacak o zaman aranıza bomba gibi döneceğim .... Herkese şimdiden Hayırlı Bayramlar Diliyorum.... Bayram sonunda yeni ve lezzetli tariflerle beraber olmak dilegiyle..... Sevgiler.............

Sevgili dostlarım ayağım için yazdığınız tüm yorumlar için ayrı ayrı  teşekkür ederim. Bana ve aileme neler oluyor bilmiyorum bildiğiniz gibi persembe ayağımı çatlattım ve dizime  kadar alçıda oda yetmezmiş gibi cts sabaha karsı kızım boğmaca gibi bir öksürük ile ateşlendi eşim hemen dr götürdü. Bir kötü haber daha kızım  A GRİBİ ne yakalanmış. Allahtan kronik bir rahatsızlığı yok iğneler ve ilaçlarla atlatıcak  inş..Ateşi daha dün gece azaldı Hafta sonu hep ateşlendi.Üzüntü stres benide vurdu benimde boğazlarım şişti.Faranjit oldum.Bu sabah dr. gittim bende iğne tedavisi görüyorum. Sormayın dostlarım bu aralar çok duaya ihtiyacım var Dualarınız eksik etmeyin olurmu??

Sevgili arkadaşlar bugun size tarif vermek isterdim ama maelesef kötü bir haberle karşınızdayım. Dün akşam kızımı yuvadan aldıktan sonra eve gecerken havayı güzel bulunca dolmuş ile döneyim dedim. Kızım sabah çok erken kalktığı için uykusu geldi ve uyudu .. Arabadan inince mecbur kucağıma aldım.Yolda yürürken ayagım döndü ve düştüm. Çok şükür kızımda birşey yok ama benim ayak kemiğimde çatlak oluştu.Önce buz tedavisi uyguladım ama ağrı ve şişme devam edince kalkıp acile gittim.Ayağımda çatlak olduğunu dizime kadar alçıya aldılar.3 hafta alçıda kalacakmış.İnanın canım çok acıyor..... Sanırım  nazar değdi bana :((  Bana nazar duası okuyun olurmu ??

Kimin bloguna baksam sinangilin ürün yolladığını görüyordum heyecanla acaba bana ne zaman yollarlar diye beklerken mail kutuma size ürünlerimizden oluşan bir hediye paketi yollamak istiyoruz yazıyordu .Hediye alıp vermeyi çok seven biri olarak çok mutlu oldum burdan sinangile çok teşekkür ediyorum en kısa zamanda tarifler ile karşınızda olacağım .Azıcık müsade isticem şu evimi bir toparlayayım hızıma yetişemeyeceksiniz :)))

HARİKA  BİR BÖREK... Baklava yufkası ile tanışalı aslında 2 yıla yakın oldu.Bu aralarda ev ile ilgili yoğunluktan dolayı aparatif yemekler tercih etmeye çalışıyorum .Bu akşamda baklava yufkası ile bir börek yapayım dedim .İyikide yapmışım hımm bu nasıl lezzet oldu anlatamam.Akşama yemek yoksa sizde ben gibi hemen gidin markete  yu-ka baklavalık yufka alın ve hemen yapın sıcak sıcak yiyin .Ben patatesli yaptım siz isterseniz peynirlide yapabilirisiniz ama dikkat edin erimeyen peynirden olsun mesela lor peynir olabilir . Malzemeler :( 8 adet gül böreği için ) 16 adet  Baklavalık Yufka ( YU-KA BAKLAVALIK YUFKA ) 3 adet orta boy Patates 1 adet orta boy Soğan 50 gr (yaklaşık 1 çay bardağı kadar ) Kaşar Peyniri Karabiber ( Bağdat Baharat ) Tuz Sıvıyağ (Tepsiyi yağlamak için) 1 yemek kaşığı Tereyağ 1/2 çay bardağı süt Soğuk su 1 adet Yumurta Yapılışı: Patatesler soyulup küp küp doğranır ve tencereye kaynaması için patatesleri geçene dek su konur ve yarım çay bar...

Malzemeler: 1 kg orta boy patates 1 adet kırmızı lahana 1/2 demet maydonoz 3 adet havuç Nar ekşisi Limon suyu Tuz Zeytinyağ Yapılışı: Patatesler soyulup küp küp doğranır.Haşlamak için tencereye su konur patateslerde içine eklenerek patatesler yumşayana dek pişirilir.(ben düdüklüde 15 dk da pişiridim ) Haşlanan patesler güzelce ezilir ve 3 ayrı kapa eşit olarak bölünür . 1. kapta patates ve ince olarak kıyılmış maydonozlar karıştırırlır. 2. kapta rendelenmiş havuç ile patatesler karıştırılır 3. kapta ise rendelenmiş kırmızı lahana ile patates karıştırılır. Bir kek kalıbı su ile ıslatılır.En alta 1. kapta olan karışım eklenir.Sonra 2. kapta olan karım ve son olarak 3. kapta olan karışım eklenir .Güzelce bastırılır kaşığın tersi ile... 15 dk dolapta bekletilir.Servis yapacağımız düz bir tabaga ters çevirilir. Afiyet bal şeker olsun . Bu tarifi Burcu   arkadaşımın düzenlediği önce göze sonra damağa  etkinliğine yolluyorum . Arkadaşıma başarılar dierim

Merhaba arkadaşlar son zamanlarda  bana zaman yetmez oldu 24 saatlik günün nerdeyse 19 saatine yakın zamanını hep birseylerle uğrasarak geçiriyorum .Nedenmi sormayın evimde ufak tefek tadilatlar başlattım ufak diye başladık biraz büyüdü sanırım :)) Banyoya dolap diye başladık işe sonra odaya büyük gelen gardolabımı degiştirelim derken odayı tamamen degiştirmeye karar verdik birde kızımla benim odalarım değişince düşünün evin halini inş. sipariş ettiğimiz dolaplar pazar günü takılacak bende yerleşmeye gececeğim .Sanki evden taşınıyorum heryer koli dolu.. bir yandanda kızım okul için anne süpriz günümüz yarn hadi ne olur kurabiye yapalım diyince onu uyutup girdim mutfağa... Çocukların ne ilgisini çeker diye düşünüp dururken her zaman yaptığım kurabiyeyi biraz renklendireyim dedim ortaya böyle bir kurabiye çıktı inanın tadı nefis oldu.Ben gıda boyası kullandım siz sade ve  kakaolu yaparak iki renkli kurabiye elde edebilirisiniz. Malzemeler: 1 Türk kahvesi fincanı buğday ...

Selva Makarna tarafından bana gönderilen paketi açınca içinden  bu gördüğünüz makarnalar çıktı..... Selva Makarnanın yeni ürünleri ve harika tarif kitabıda var.Meğer makarna ile nelerde yapılırmış... Bana göndermiş oldukları  bu paket için Selva Makarnaya çok teşekkür ediyorum..... En kısa zamanda Farklı makarna tarifleri ile karşınızda olacağim . Teşekkürler SELVA MAKARNA...............

Geçmiş zamandan günümüze kadar, değerüni ve sofralarımızdaki yerini koruyan bulgur, aslında tam baştacı bir besin. Pirinçten çok daha faydalı olduğundan dolayı, mümkünse, pirinç yerine tüketilmesi gereken bir yiyecek. İçeriğinde, B grubu vitaminler, potasyum, demir ve fosfor bulunur. Diğer özelliklerine gelince; *Hamilelikte bol bol yenilmesi, folik asit alımı açısından önemlidir. Çünkü, folik asit bebeğin sağlıklı gelişimi için çok önemlidir. * Kan şeker düzeyinde çok fazla dalgalanmalara yol açmaz. * Bağırsak ve kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır. * Fakat hemen önemli bir hatırlatmada bulunalım. Potasyum içeriği yüksek olduğu için, böbrek hastalarında, kanda potasyum değerlerinin yüksek olduğu dönemlerde tüketilmesi uygun değildir. Mide şikayetlerini de artırabilir. Bu kadar besin değeri yüksek olan bulguru bende soframdan eksik etmiyorum .Bu bilgileri verdikten sonra dilerseniz yemeğimize geçelim Malzemeler: 1,5 su bardağı DURU Pilavlık Bulgur 1 su bard...

Malzemeler: 4 adet tavuk göğsü 1 adet kabak 1 adet kırmızı biber 1 adet carliston biber 1 adet patates Tuz Kekik ( Bağdat Baharat Karabiber ( Bağdat Baharat ) 2 yemek kaşığı yağ Yapılışı: Patesler doğranıp 1 yemek kaşığı yağ ile karıştırılır .Üzerine kekik eklenip harmanlanır.Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Bir tavaya 1 yemek kaşığı yağ eklenir ve  jülyen olarak doğranmış kabak,kırmızıbiber ve carliston biber eklenir.Güzelce kavrulur.Üzerine baharatlarda eklenerek sotelenir.Tavuk göğüsleri et döveceği ile inceltilir.(yada ben gibi alırken kasabınıza güzelce inceltin.Ne kalın ne ince olacak ) Tavuk göğüslerine hazırladığımız harç eklenir ve rulo yapılır.Tutturmak içinde kürdan kullanılır.Ve fırına atılıp güzelce pişirilir.Pişen etleri çıkarıp dilimleyerek ve yanına garnitür olarak hazırladığımız patatesleri ekleyerek servis edilir. Afiyet olsun...

Malzemeler: 1/2 kg  dana kuşbaşı 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 5-6 adet domates 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Toz Kırmızıbiber ( Bağdat Baharat ) 1/2 paket Makarna 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı: Bir tencereye makarna için su konur.1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir.Kaynamaya bırakılır.Kaynayan suya süt ve makarna atılır.Pişmeye bırakılır.(Süt makarnaya harika bir lezzet veriyor ) Diğer taraftan sos malzemesi pişirilir.Bir tavaya dana kuşbaşı alır.Suyunu salıp tekrar çekene dek pişirilir. Biberler küçük küçük doğanıp tavaya eklenir bir yemek kaşığı tereyağda eklenerek güzelce kavrulur.Üzerine soyulmuş ve ince ince doğranmış domatesler eklenir.1 diş sarımsak da eklenir ve 2 yemek kaşığı sıcak suda eklenerek pişmeye bırakılır.Etler kontrol edilir.Suyunu çekmesine rağmen pişmedi ise 2-3 yemek kaşığı yine sıcak su eklenir.Etler piştiği zaman tuz,karabiber ve toz kırmızı biber eklenerek sosun altı kapatılır. Güzelce pişen makarna süzl...

Etkinliğimize buyurun 47. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://porselendemlik.blogcu.com/ http://birdemliksohbet.blogspot.com/ http://gelibolu17.blogspot.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için 2 KASIM 2009 - 16 KASIM 2009 TARİHLERİ ARASINDA http://ferahinmutfagi.com/  YAPACAKTIR. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 47.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE ...