İrmikli Yaz Tatlısı

GÜNAYDIN ARKADAŞLAR !!!!

SICAKLAR İYİCE BASTIRDI BAZEN NEFES ALAMADIĞIMIZ HİSSEDİYORUM YA SİZ...

Sıcak bir yandan tatlı isteği bir yandan bastırınca kolay ve hafif tatlı arayışlarına giriyor insan bu tatlıyı hafta sonu yazlıkta yaptım .Kuzenim hülya Avusturyadan bir arkadaşı (Nicole ) ile geldi onlar cok begendi .Eminim sizde begeneceksiniz haydi mutfaga....

Malzemeler

• 1 lt süt
• 12 yemek kaşıgı irmik
• 10 "" "" şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ (tercihe bağlı )
• 10 adet büsküvi (olmasada olur bebebüsküvisi olursa 15 adet )

üzeri için

• çikolata sos
• sosu yapmak için 2 bardak süt

YAPILIŞI:

1 lt sütü bir tencereye alıyoruz içine irmik ,şeker ,ve 1 yemek kaşıgı yagı ekleyip ocağa koyuyoruz sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip göz göz oluncaya dek pişiriyoruz. ocaktan alınca içine büsküvilerimizi elimizle kırıp ekliyoruz karşıkla karıştırıp vanilyasınıda ekleyip mikserle 1 dk kadar cırpıyoruz. Tatlıyı koyacağımız kalıbı ıslatıp (ben kek kalıbımı kullandım )muhallebimizi içine boşaltıyoruz ve dolaba koyuyoruz .2 saat beklettikten sonra bir servis tabagına ters ceviriyoruz .Bu arada çikolata sosumuzuda yapıp tatlımızın üzerine döküyoruz.Servis edene dek dolapta bekletiyoruz

AFİYET OLSUN..