Kayıtlar

Eylül, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Susam Mantolu Sodalı Kek

Resim
Tarifi  http://birdemliksohbet.com/Default.aspx#.UkknktK8C4c

Elmalı Revani

Resim
http://www.birdemliksohbet.com/Rss.aspx  Sosyal medyada ise ; https://twitter.com/#!/ SevillSahin   https://www.facebook.com/ birdemliksohbet   http://instagram.com/sevillsahin Facebook grubum için. https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119   Elmalı revani Malzeme Tatlı Hamuru : 3 yumurta 1 limon kabuğu rendesi 1,5 su bardağı şeker 2 elmanın rendesi 1 çay bardağı yoğurt 1/2 (Yarım) çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu Şerbeti: 4 su bardağı şeker 6 su bardağı su 1 çorba kaşığı dolusu limon suyu kremalize elma için : 1 elma dilimlenecek 1 çay bardağı şeker 2 çorba kaşığı su Yapılışı: Devamı  http://birdemliksohbet.com/incele-824-elmali-revani#.UkPqf9K8C4c

Lahana Kavurması

Resim
Beni izlemeye devam edin.   Ayrıca beni sayfalarında takip etmek isteyenlerin kumanda paneline aşağıdaki linki yazmaları yeterli; http://www.birdemliksohbet.com/Rss.aspx   https://twitter.com/#!/ SevillSahin   https://www.facebook.com/ birdemliksohbet   http://instagram.com/sevillsahin Lahana Kavurması Malzemeler 3 adet orta boy soğan 1 adet küçük boy lahana 2 yemek kaşığı biber salçası 5 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz (damak tadınıza göre ) Hazırlanışı: Devamı    http://birdemliksohbet.com/incele-823-lahana-kavurmasi#.UkFN7tK8C4e

Elmalı Ev Yapımı Bisküvi

Resim
Güzel bir haftadan hepinize merhaba .. Sabahın erken saatlerinde her ne kadar serin bir hava olsa da öğlene doğru sıcaklayan bir hava var bugün. Sonbaharın bu halini çok severim ben .. Artık soğuk havalar geldiğine göre fırınımız yaza oranla daha lezzetli ve bol kalorili yiyecekler ile şenlenecek :)  Bu tat bol kalorili değil ama sıcacık çayınızın yanında çok seveceğiniz lezzetli bir bisküvi. Artık okullarda başladığına göre hazır bisküvi yerine bundan yapıp çocuklarımızın beslenmelerine koyabiliriz.  Eminim çok sevecekler  Bu kurabiye tarifini sevgili arkadaşım Hilal'den alıp yapmıştım nerede ise 1 sene olacak nasıl oldu da bu enfes lezzeti paylaşmamışım sizlerle deyip hemen yayın yapmak istedim..  Deneyin çok seveceksiniz. Bundan sonra her yeni yayınımdan haberdar olmak için soldaki kutucuğa mail adresinizi yazıp kayıt olun. Her yayınımdan haberiniz olsun. Beni izlemeye devam edin.   Ayrıca beni sayfalarında takip etmek isteyenler...

Yaban Mersinli Kurabiye

Resim
Bu enfes kurabiye tarifi için  http://birdemliksohbet.com/Kategori-54-kurabiye-tarifleri tıklayın..

Vişne Kompostosu

Resim
Tarifi için : http://birdemliksohbet.com/incele-820-visne-kompostosu-#.UjrXT9K8C4c

Çikolata Dolgulu Tart

Resim
Enfes bir lezzet Şiddetle tavsiye ederim Tarifi ve devamı   http://www.birdemliksohbet.com/incele-819-cikolata-dolgulu-tart-#.Ujl5NNK8C4c

Avcı Böreği

Resim
Günler oldu size yazamayalı özledim blogumu ben :) neler yaptım. Hafta sonu kızımın okul hazırlıkları vardı onu halledip kalan zamanda evde oğlum ve kızımla evde miskinlik yaptım. Oh ne güzel birşeymiş evde miskinlik yapmak :) Pazartesi yani dün de kızım 3. sınıf öğrencisi oldu. Okula yine büyük bir heyecanla gitti. Çok özlemiş okulunu.. Tüm öğrencilere ve benim yavruma rabbim bol zihin açıklığı versin.. Okul başladı bizim de beslenme olayımız başladı artık hergün yeni bir mama yapmak şart oldu. Kızım okulun ilk günü yesin diye ona bol vitaminli bir börek yaptım .Avcı böreği.. Bu börek aslında kızartılarak da yapılıyormuş ama ben hafif olsun diye fırında yaptım. Bu böreği mutlaka denemelisiniz. Özellikle email atarak " sizin sayfanızda Avcı Böreği tarifini bulamadım" diyen Ayşegül hanıma gelsin tarifim.. Sevgiyle kalın.. Avcı Böreği  Malzemeler 3 adet yufka iç harçı için: 250 gr. kıyma 2 adet orta kuru soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ yarım su bardağı ceviz içi yarı...

Fellah Köftesi

Resim
Bugün haftanın son iş günü süper değil mi :) Önümüzdeki hafta kızım okula başlayacak ve kocaman abla oluyor artık 3. sınıfa başlıyoruz.. Tüm öğrencilere okul hayatlarında başarılar diliyorum..  Okullar açılması bir yandan trafik çilesinin artması demek.. İş yeri ile mesafem taksi ile 15 dk olmasına rağmen ben 1 saatte işe varıyorum. Her yerde araba çilesi çekiyorum. Zamanım olsa o yolu yürüyerek geleceğim. ama akşam eve çocuğa yetişmek zorundayım.  Neyse bu konulara dalarsak hiç çıkamayacağız :)  Gelelim bugünkü tarifimize ; Fellah köftesi Adana ve Hatay yöresinde çok yapılan bir yemek çeşididir. Hatta o bölgelerde bu yemeğin adı da Sarımsaklı Köfte olduğunu da duydum bilmiyorum ne derece doğru..  İsminin ne olduğu çok önemli değil arkadaşlar önemli olan lezzeti. Bizim evde 10 numara 5 yıldız aldı. düşünün lezzetini :)  Denemeniz dileğiyle  Fellah Köftesi  Malzemeler: 1 su bardağı kısırlık bulgur, 1/2 su bardağı irmik, ...

Kolay Laz Böreği

Resim
Pastırma  sıcakları geliyor duydunuz mu haberlerde.. Eyvah bu demek oluyor ki hastalık havası aman dikkat bugün ve yarın çok sıcak olup hafta sonu yine serinleyecek. Artık sonbahardayız daha dikkatli olmalıyız..  Gelelim bugünkü tarifimize  Laz böreğini bir çok yerde yedim. Ama hiç evde kendim yapma fırsatım olmadı.  Yapılacak tarifler arasında hep not alınmış halde duruyor hala..  Bu enfes Laz böreğini canım ablam Gülten sırf ben ona yemeğe gidiyorum diye yapmış. Tatil dönüşü Zonguldak'a tekrar uğrayıp Gülten ablamızı da ziyaret edelim öyle İstanbul'a dönelim istedik. Oda ona geleceğimizi duyunca hemen mutfakta ne var ne yok hazırlıklar yapmış canım..  Sevil geliyor ya şöyle değişik güzel bir börek olsun demiş işte o zaman bu kolay laz böreğini yapmış.  Kolay deyince kızıyor ama siz kolay bir börek olduğunu bilin olur mu :)  Laz böreğini aslında şerbetli olarak da yapıyorlar. Bu börek ise muhallebili misafiriniz gelecek...

Ispanaklı Pasta

Resim
Bundan sonra her yeni yayınımdan haberdar olmak için soldaki kutucuğa mail adresinizi yazıp kayıt olun. Her yayınımdan haberiniz olsun. Beni izlemeye devam edin.   Ayrıca beni sayfalarında takip etmek isteyenlerin kumanda paneline aşağıdaki linki yazmaları yeterli; http://www.birdemliksohbet.com/Rss.aspx   https://twitter.com/#!/ SevillSahin   https://www.facebook.com/ birdemliksohbet   http://instagram.com/sevillsahin Malzemeler:  3 yumurta,  1 su bardağı şeker,  Yarım su bardağı sıvı yağ,  1 limon kabuğu rendesi,  Yarım su bardağı süt,  1 paket kabartma tozu,  1 paket vanilin,  Yarım su bardağı ıspanak püresi,(suda haşlanıp rondodan geçirilerek yapılır.) Aldığı kadar un (Boza kıvamında bir hamur olacak) Kreması için :  3 su bardağı süt,  3 kaşık un,  1 dolu kaşık nişasta,  3-4 kaşık şeker,  1 paket vanilya  1 kaşık margarin,  1 ...

Baklavacı Güllüoğlu'ndan Simit Tarifi

Resim
Tüm takipçilerime merhaba  Bu hafta 1. sınıfa başlayan bir çok minik yavrumuzun haftası oldu. Dün ilk günlerini heyecanlarını yaşadılar.  Okula başlayan tüm minik yavrularımıza bol başarı dolu bir yıl diliyorum..  Hafta sonu daha önce de etkinlik için ziyaret ettiğim Baklavacı Güllüoğlu'nun Kağıthanedeki fabrikasında idim.  Simit siz sever misiniz bilmiyorum  ama ben çok severim.. Güllüoğlu'ndan gelin simit yapalım teklifi gelince hiç düşünmeden gittim.  Sevgili Fatih Güllü ile beraber simit yapıp sonra güzel bir kahvaltı yaptık. Kendilerine bu güzel gün için teşekkür ederim.  Beni Facebook ,Twitter veya İnstagramdan takip eden dostlar görmüştür. Kızımla katıldım bu etkinliğe..  An be an neyi nasıl yaptığımızı anlattım. Şimdi de fotoları burada tekrar yayınlayıp tam simit tarifini vermek istedim.  Malzemeler: -           1 kg un -        ...

Organik Üzüm Suyu Nasıl Yapılır

Resim
Hep derim beni facebook ve twitter adreslerimden takip edin diye.. Takip edenler biliyor bayram sonrası kendi köyüme gittim. Tamamen doğal beslenmeye çalıştım. İstanbul'dan kaçıp oranın temiz havası ve lezzetleri ile birkaç gün geçirdim.. Kırmızı erikten marmelat ve reçel yaptım.. Şeftalilerden konsantre şeftali suyu yaptım. İnşallah bitmeden fotoğraflayıp sizlerle paylaşacağım :) Oğlum Yusuf Eymen artık 9. ayının içerisine girdi. Dünyaya gelen büyüyor diye boşuna demiyorlar. Rabbim sağlık versin hepimizin yavrusuna Çocuklarım ve eşim doğal meyva suyu içsin diye köyden getirdiğimiz üzümler ile üzüm suyu yaptım. Sizlerde pazardan yada marketten aldığınız meyvalar ile mutlaka denemelisiniz. Hiç olmazsa meyva suyunun içerisine ne kattığınızı bilirsiniz. Daha fazla söze gerek yok deyip hemen tarife geçiyoırum.. Doğal Üzüm Suyu Yapımı 1 kg siyah üzüm 2 su bardağı kadar şeker (benim üzüm tatlı olduğundan ben koymadım) 10 su bardağı su Hazırlanışı: http://birdemliksohbet...

Salatalıklı Patates Yoğurtlaması

Resim
Haftanın ilk gününden hepinize kocaman merhaba.. Haftaya ben çok yorgun başladım. Hafta sonu bir akrabamızın düğünü için Zonguldak da bulundum. Kısa bir tatil oldu benim için. Sadece geri dönüşte İstanbul'un dehşet trafiğine yakalanınca eve dönüşüm 23,30 u buldu. Beni facebook ve twitterdan takip eden dostlar bilirler eve kendimi  atınca şükür eve geldim dedim. Ne olursa olsun insanın evi gibisi yok.. Ayrıca  dün benim doğum günümdü. Buradan gerek telefon ile gerekse facebookdan mesaj yolu ile bana ulaşan tüm dostlarıma sonsuz teşekkür ederim..İyi ki varsınız.. Gelelim bugünkü tarifimize bu salatayı doğum izninde iken kuzenim Sibel ablam bana geldiğinde yapmıştım. Çok beğenilmişti. Yayınlamak bugüne kaldı. Ne isim versem diye Hilal ile konuşurken oda ne az kalsın onunla pişti oluyormuşuz hemen hemen aynısı olmasa da çok yakın bir salatayı aynı gün yayın yapıp pişti olacaktık. Hilalim ben senden önce yazdımm :)) Salatalıklı Patates Yoğurtlaması 4-5 adet ort...